食塩を使わずに、天然素材だけで漬けた和歌山発の食塩ゼロの無塩梅干し風食品です。
ご飯のお供に毎日食べられるのが嬉しいですね。
生梅に含まれる有効な成分が失われず、ほのかな梅の香りが残る、これまでにない新しい味覚の無塩梅干し風の食品です。
醸造酢で漬ける事で、食塩を使わず梅を長持ちさせています。
ゼロ梅の特徴である香りを生かし甘さと酸味が程よく、おいしくお召しあがり頂けます様、少し味付けをしております。
食塩を全く使わない新たな製造法を開発し天然素材で漬け込んだ梅干し風食品を作りました。醸造酢で漬けたゼロ梅は、梅が本来持つビタミンEなどの栄養価をそのままに、さっぱりと食べやすいおいしさに仕上がっています。また醸造酢で漬ける事で、お酢の力で梅を長持ちさせています。 生梅に含まれる有効な成分が失われず、ほのかな梅の香りが残る、これまでにない新しい味覚の梅干し風食品です。 ＊食塩不使用ですが、素材本来のナトリウム分は含みます |
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