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北海道産の良質な生乳から水分を取り除き、乾燥させました。生乳をそのまま濃縮・乾燥させるため、乳脂肪分もそのまま濃縮。濃厚なミルクのコクと風味をプラスでき、お菓子づくりに活躍します。
北海道産の良質な生乳から水分を取り除き、乾燥させました。生乳をそのまま濃縮・乾燥させるため、乳脂肪分もそのまま濃縮。濃厚なミルクのコクと風味をプラスでき、お菓子づくりに活躍します。また、食パン作りに使うと、しっとりやわらかな食感に仕上がります。
通常の牛乳とほぼ同じ栄養があるので、お湯に溶かして牛乳代わりに召し上がれます。日本ではほとんど製造されていない希少品です。賞味期限270日の業務用700gサイズ。
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