毎年4月前、言わば中国の清明節で作った龍井茶は明前茶として扱われる、明前茶の特徴は、この時期現地がまだまだ寒い季節のため、原料の茶葉に農薬は使われておりませんので、安心して飲める一品です。
■ 西湖龍井茶・明前茶 ろんじんちゃ 中国 緑茶 50g
【原材料名】緑茶
【等級】特級
【内容量】50g
【賞味期限】2023.05
【原産地】中国浙江杭州
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて、密封保存。
※時間の経過とともに茶葉の風味や色が少しずつ変化しています。写真アイテムの色が実際のものと多少異なる場合がございます、予めご了承ください。
【龍井茶・明前茶の特徴】
中国を代表する緑茶、龍井茶（ろんじんちゃ） 中国杭州市特産の緑茶である。
茶葉は平たい形が特徴で、蒸らす製法の日本の緑茶と違い、龍井茶は煎ることで、 発酵を止め、甘みとコクを生み出します、釜煎り焙煎の独特な香りが特徴です。水色は透明感のある黄緑、後味は橄欖（中国産オリーブ）のようだといわれる。
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