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2022年のクリスマスの特別な衣装 2021新入荷 木下製粉 ブラウワー 6kg 1kg×6袋 パン用 粗挽きふすま入り強力粉 小麦粉 ファリーナコーポレーション kentaro.sakura.ne.jp kentaro.sakura.ne.jp

木下製粉 ブラウワー 6kg(1kg×6袋) パン用 粗挽きふすま入り強力粉 小麦粉 ファリーナコーポレーション

680円

木下製粉 ブラウワー 6kg(1kg×6袋) パン用 粗挽きふすま入り強力粉 小麦粉 ファリーナコーポレーション

●粗挽きふすまを使用しているので噛みしめ感のある小麦風味豊かなパンが焼けます。
●100g当り7.4gの食物繊維を含んでいます。
●通常の強力粉の2倍以上の食物繊維を含んでいます。
●通常の強力粉と同じようにご使用いただけます。

【商品重量】6kg(1kg×6袋)
【原材料名】小麦(カナダ産、オーストラリア産)
【主な用途】食パン、ピザ、フランスパン
【保存方法】高温多湿を避けてください。4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。
【賞味期限】8ヶ月
【栄養成分表示(100g当たり)】エネルギー:342kcal、たんぱく質:12.3g、脂質:1.4g、炭水化物:73.7g(糖質66.3g、食物繊維7.4g)、食塩相当量:0g<推定値>
【その他】灰分:0.67%、グルテン:34.8%

※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。



讃岐で小麦粉・小麦関連商品の製造をして70年以上「木下製粉株式会社(販売・運営:ファリーナコーポレーション)
ブラウワーシリーズの「小麦ふすま」について
ブラウワーは、小麦の胚乳部分と表皮部分(小麦ふすま)と別々に処理することで、雑味を取り除いた新開発の小麦ふすま配合の小麦粉です(製法特許第5568335号)。お好みに応じて、粗挽きふすまと微粉砕ふすま、また含まれるふすまの量もご選択いただけます。ブラウワー(全粒粉50%配合)には粗挽きふすま、そしてブラウワーファイン(全粒粉50%配合)とブラウワー全粒粉には微粉砕ふすまが使用されています。

粗挽きふすまを使用したブラウワーは、「サクサク感」や「噛みしめ感」が強調されるのに対し、微粉砕ふすまを使用したブラウワーファインやブラウワー全粒粉は、もっちりとしたきめ細かい食感が特徴です。

商品名ブラウワーは、小麦ふすま(ブラン=bran)をたっぷり含んだ小麦粉(フラワー=flour)という意味を込めて、ブラウワー(brour)としました。従来の小麦粉にはない小麦風味豊かな味わいに加え、食物繊維がたっぷり入ったブラウワーをどうかご賞味ください。

食物繊維摂取量の目標
厚生労働省は、一日当りの食物繊維摂取量18g以上を推奨していますが、現在私たちの平均摂取量は僅か14.3gにしか過ぎません(厚生労働省Webサイトより)。通常の強力粉には2.7g/100g(五訂日本食品標準成分表)であるのに対し、ブラウワーには7.4g/100g(香川県産業技術センター分析値)もの食物繊維が含まれています。よって小麦粉1食分(80g=例えば六つ切り食パン2枚分)を、強力粉からブラウワーに置き換えると、食物繊維は3.7g (=5.9g-2.2g)アップします。つまり1日の平均的な食物繊維摂取量は、14.3g+3.7g=18.0gとなり、厚生労働省推奨値を達成します。
ブラウワー全粒粉 ブラウワーファイン ブラウワー ひまわり
商品名 ブラウワー全粒粉 ブラウワーファイン ブラウワー ひまわり
包装形態 250g×3袋
250g×12袋
1kg×6袋
250g×12袋
250g×12袋
1kg×6袋
250g×3袋
250g×12袋
1kg×6袋
5kg
12kg
原料の原産地 オーストラリア オーストラリア、香川県 オーストラリア、香川県 香川県
栄養成分表示
(100g当たり)
※七訂食品標準成分表による推定値
・エネルギー:341kcal
・たんぱく質:12.4g
・脂質:1.4g
・炭水化物:74.7g
(糖質64.8g、食物遷移9.9g)
・食塩相当量:0g
・エネルギー:342kcal
・たんぱく質:12.3g
・脂質:1.4g
・炭水化物:73.7g
(糖質66.3g、食物遷移7.4g)
・食塩相当量:0g
・エネルギー:342kcal
・たんぱく質:12.3g
・脂質:1.4g
・炭水化物:73.7g
(糖質66.3g、食物繊維7.4g)
・食塩相当量:0g
・エネルギー:356kcal
・たんぱく質:12.4g
・脂質:1.1g
・炭水化物:74.1g
・食塩相当量:0g
灰分・グルテン 灰分:0.94%
グルテン:37.3%
灰分:0.69%
グルテン:37.7%
灰分:0.67%
グルテン:34.8%
灰分:0.37%
グルテン:37.0%
特徴 ・自然な糖質カット
・食物繊維たっぷり
・雑味カットのすっきり風味
・全粒粉100%相当
・全粒粉50%相当 ・全粒粉50%相当
・粗挽きふすま使用
・しっかり歯ごたえ
・強力粉100%
・しっかり膨らみ
・ふんわり仕上がり

木下製粉株式会社 と ファリーナコーポレーション:弊社は戦後の1946年、小麦の賃加工(ちんかこう)から始まりました。賃加工とは、近隣の農家が持ち込んだ小麦を製粉し、挽いた小麦粉の一部の農家に戻すシステムのことです。その後、讃岐の地において70年以上にわたり製粉業を営んでいます。小規模製粉の利点を活かし、「挽きたての小麦粉」を全国のうどん専門店、パン屋さん、そして個人ユーザの皆様に直接お届けしています。近年は、雑味をカットしたすっきり風味の全粒粉も開発し、「ブラウワー全粒粉」や「さぬき全粒粉うどん」なども製品化。自然な糖質カットと十分な食物繊維の摂取が可能となりました。(株)ファリーナコーポレーションは2000年12月、木下製粉株式会社から独立したBtoC専用の販売会社です。業務用との兼用では、迅速な対応が難しく、ご不便をおかけしていましたので、個人ユーザ専用の販売会社として独立しました。

さぬきうどんと乾麺の生い立ち:さぬきは昔から良質の小麦産地として知られ、江戸の中期(1713年)に出版された百科事典『和漢三才図絵』にも記述があります。また塩田は小麦以上に有名で、塩は砂糖、綿と並んでいわゆる「讃岐三白」を形成し、この小麦、塩を原料に品質の高い醤油がつくられるようになりました。さらには観音寺市の沖合に浮かぶ伊吹島は、イリコの原料であるカタクチイワシが豊富にとれ、うどんの「だし」となりました。このようにさぬきにはうどんに必要なものがすべて揃っていました。また乾麺の歴史ついては、慶長3年(1598)にまで遡ります。当時、小豆郡池田町の住人が伊勢参宮の道すがら大和国三輪において素麺製造の伝授を受け、それ以来今日まで小豆島を中心としてそうめんを製造するようになります。このような先人たちの努力により、その技術は現在の讃岐うどんや乾麺へと引き継がれています。

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パンを焼き、美味しく食べています。見た目普通の小麦粉と変わらず、フスマ入りを意識せずに食べる事が出来ます。
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3袋のお試しを購入して美味しかったのでリピートです。 北海道の夢ちから小麦粉も好きですが、ブラウワーの方が食物繊維やビタミンミネラルが豊富なので身体の事を考えてこちらにハマっています^ ^ ふっくらもちもちで少し噛みごたえもあり本当に美味しいですね
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早速使っています。前回3種のお試しで気に入っていました。今回は自宅の山葡萄やキャンベルの天然酵母を作っていますので嬉しいですね。ありがとうございます。フスマ入りが特に美味しく感じました。全粒粉も楽しみです。
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買って良かったです。主にカサゴ狙いのライトワインドで使ってます。以前はメジャクラのファーストキャストのアジングモデルソリッドティップを使っていましたが、殉職したので買い換えとして買いました。かなりハリのあるロッドで、口切れしやすいアジは正直難しいと思います。アジらしいアタリも何度か経験してますが弾いてしまいました。コツがいるかも。その点で言えばソリッドティップが有利なのですがチューブラーで感度はいいです。ハリがあるので魚を掛けた時の手応えがガツン!として気持ちがいいです。このガツン!とした手応えは以前のファーストキャストにはなかったので釣ってて楽しいです。あと、釣果が圧倒的に増えました。嬉しいです。まだ、1ヶ月しか使っていないので経年劣化による耐久性はわかりませんが、竿の性能としては26cmのカサゴや28cmのサバを問題なく抜き上げ出来ましたし、10cm程度のカサゴをトータルで50匹近く釣っているので、~30cmの魚であれば折れたりはしないと思います。小さい魚のアタリもわかりやすいです。ソリッドティップは確かに勝手にフッキングしてくれる部分もあるのですが、アタリはやはりわかりづらいと思います。ワインドアクションもあんまり向かないし。チューブラーにして釣りの幅が広がった気がします。初心者にもおすすめできる一本です。

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とてもよく釣れると思います。これで釣れないならそこに魚はいないと思います。

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何度もリピートしています。 パン用の強力粉では、ブラウーが 軽い焼き上がりも、味も気に入ってます。 送料を含めてもコストパフォーマンスはいいと思います。 送料無料の3袋お試しセットも利用させてもらってます。
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他社の製品より安価なため購入しました。腕がないので高価な製品との釣果の差は感じられない。はじめてのポイントはロスが気になるので、更に価格の安い製品で試し投げしてシーズンを楽しんでいます。毎シーズン10本以上のエギをロスしながら、回数にもよりますが50から100杯ぐらいの釣果です。

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toochan 4
届いた夜、近くの漁港で1時間半くらい使ってみました。リ-ルはC2000SSPG,エステル0.3号、海藻ハリス0.8号の組み合わせです。ラインちょっと太いですが...0.75gジグヘッド(GSクリア-)での釣果です。0.4gも投げましたが、イマイチな感じで、0.6~が個人的には良いと思いました。20cmのカサゴとキビレも釣れましたが、全く余裕ですね^^。次は、55か510といった、短い方が漁港内に限って言えば良いかなと、購入を検討中です。

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全粒粉を求めて、ここたどり着きました。以前、試しに3点セットを購入させていただきましたが、100%でもふっくら焼く上がり、味も良かったので、今回、リピートしました。お米は白米のほうが高いのに、小麦はなぜ全粒粉のほうが高いのですかね? クッキーも全粒粉のマクヴィティ(このごろあまりみかけないのが残念)が大好きだったので、全粒粉の薄力粉もあったら欲しいです。
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47センチのチヌを釣ったときに折れました???使用数回です。グラスソリッドでも折れるんですね???

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