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天然豚腸(直径30-32mm 1ハンク約91.5m)フランクフルト ソーセージ用 アメリカ産 ケーシング ソーセージ 天然腸 腸詰め 腸つめ ソーセージ作り レシピ

2694円

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長さ1ハンク(100ヤード=約91.5m)の
塩漬けのアメリカ産豚腸(フランクフルトサイズ)です。

業務用・イベント等大量の仕込みにご利用ください。
弊社も使っているメーカー品です。


◆産地
アメリカ 

◆原材料
豚腸・塩 

◆賞味期限
製造より冷蔵6ヶ月 

◆規格
1ハンク:(100ヤード 約91.5m) 
直径29〜33mm 
詰められる肉の量の目安30kg前後 

◆販売メモ
★品質第一!冷蔵便にて発送させて頂きます。
サイズ指定は30-32mmですが、天然豚腸のため、
29mm-33mmくらいのものが混ざることもございますのでご了承下さい。

1ハンク(1HANK)は1本約4〜6mの豚腸が16本以内で1束になっています。
ご使用になる分だけ塩抜きしてお使い下さい。


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レザークラフトという記載が有ったので購入しましたが、普通の針でした。先端が尖っているので、レザクラには向いていない(使えない)です。

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注文してすぐ届きました。大きさも色やデザインも上品です。少しチワワっぽいかも。まだ、貼ってませんが、角が丸いので引っ掛からず剥がれにくそうです。

固めのウィンナーを作りたかったので少し硬めの腸はピッタリでした。 太さに関しては自然の物なので部位などによってまちまちです。 硬さも個体差はありますが、概ね予想通りで満足しています。
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我が家はマンションでリクシルのシャワーヘッドが採用されていたので、交換は容易にできました。とても良い商品でした。ありがとうございました。

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