カシスは、黒実、赤実、白実の3種がよく栽培されます。実はポリフェノール含有量がブルーベリーをはるかにしのぎ、目にとてもいい果物です。極端な暑さにあてなければ簡単に栽培できます。生で店頭に出回ることがほとんどないうえ、低木で半日陰での栽培に向きますので、家庭果樹としてぜひ取り入れてください。ホワイトカーラントは赤実のレッドカーラントの1種。初夏に透明感のある白い果実を房状につけるセイヨウスグリの園芸種で、豊産性です。果実はジャムやシロップ、サラダなどの料理に幅広く利用できます。また見た目も美しいので、切花としても利用されます。生食すると酸味と渋みがあります。ジュースにするとさわやかな風味です。
※詳しい商品説明は下のほうに記載があります
カシス：白フサスグリ（ホワイトカーラント）4〜5号ポットの栽培ガイド
・7月のベリー類のお手入れ
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