特定名称：純米大吟醸
原料米：山田錦（精米歩合：23％）
アルコール度数：16%
酒蔵名：旭酒造（山口県）
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ラグジュアリーとは本来、常識を超えた贅沢のこと。
フェラーリやポルシェ、ランボルギニーは
そのエンジンとスピードで人々を魅了する。
低速から太いトルクがあって、抜群のトラクション、
軽くアクセルを踏むだけで猛然とダッシュし背中がシートにへばりつく。
日常とはかけ離れた世界に存在することで、その存在意義を見出す。
日本一の酒米である山田錦を２３％まで磨くということは、７７％を無駄にする非日常の行為である。
しかし、日常を犠牲にすることで圧倒的な存在感を手に入れる。
獺祭二割三分の存在感とは、限りない透明感と言い換えることもできる。
静寂のコンサートホールにある凛とした緊張感、壊れそうなほど繊細な空気感、
日本酒の世界では異色なほど、ラグジュアリーな存在感をこの酒は有している。
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