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■サイズ:18.5×25.5×5(高さ)cm
■素材・材質:陶器
■生産国:日本
※オーブン・レンジ可、食洗器不可
※陶器の特性上、使用ごとに煤(すす)や焦げがしみ込みますが、素材の味わいとしてご理解ください。しみ込んだ色は取れません。気になる方は、比較的目立ちにくい濃色をお勧めいたします。お好みに合わせてご使用ください。
★オーブンや直火はもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくったグリラーです。イメージは陶器製のダッチオーブン。蓋をすれば全体から食材にじっくりと熱が伝わり、おいしい蒸し焼き料理が作れます。フタナシでキッシュやグラタン皿にも。陶器ならではの遠赤外線が食材をほっこりおいしく仕上げてくれます。
TOOLS/ツールズ キッチンと食卓をつなぐ「調理するうつわ」 忙しい日々の食卓にうれしい耐熱陶器のシリーズです。電子レンジでの下ごしらえから、直火調理、盛りつけまでが1つの器でできるオールインワンクッキングが叶います。食材の栄養やうまみを逃さず、洗い物も楽に。 [TOOLS] GRILLER | 野菜は甘く、肉魚はふっくら。簡単おいしい魔法の道具 グリラーは耐熱陶器のダッチオーブン。直火、オーブンやトースター、電子レンジと様々な熱源で使え、薄型なのでコンロの魚焼きグリルにも入れやすいのが特徴です。蓄熱した陶器から出る遠赤外線が包み込むように熱を伝え、食材を並べて加熱するだけの手軽さで、素材のおいしさを引き出したおいしい料理が作れます。余熱調理もでき、食事づくりの効率もアップします。 耐熱陶器製のグリラーは魚焼きグリルやオーブン、オーブントースターで調理ができます。またレンジでも使えるので、かたい食材をグリラーに入れてあらかじめレンジで加熱しておくと短い時間で調理ができて便利です。レンジ用の器が必要なく、移し替える手間も省けます。陶器は一度熱くなると冷めにくい性質があり、保温力が高く余熱で火を通すことができます。 | また本体の内側は波型の油切りがついていて、余分なオイルが落ちてヘルシーに。蓋の上面の小さな突起は、調理中に食材から出てくる水分を全体にまんべんなく戻す役割をしています。 魚や肉、野菜などの食材を切って、シンプルにオイルと塩をまぶして焼くだけでもおいしいので、好みの食材を入れて試していただくのがおすすめなのですが、その参考にしていただけるように小さなレシピブックがついています。
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