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葉山牛と松阪牛のスジ肉です。黒毛の上質なスジで作るカレーや煮込みは一味違った仕上がりになります。
またシチューのデミやブイヨンを作る際にもご利用ください。
※黒毛の上質なスジの為、余分な脂やアクを取るための下処理をしてください。
※冷凍発送となりますので完全に解凍してから下処理をしてください。
※葉山牛と松阪牛の混合となります。割合はその時々により異なります。
予めご了承ください。
配送種別:冷凍
ストアインフォメーション
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