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四国山口の地酒獺祭新生甘酒(旭酒造)825ml

四国山口の地酒獺祭新生甘酒(旭酒造)825ml

396円

四国山口の地酒獺祭新生甘酒(旭酒造)825ml

--山口県岩国市--
獺祭甘酒は、山田錦の等外米を使用し、50％精米で仕込みました。
もちろん、アルコール分は0％。
等外米とは、醸造用玄米は等級で分かれています。
最上級は「特上」次が「特等」「一等」「二等」「三等」と５段階に分かれます。
特定名称酒、つまり本醸造酒や純米酒を名乗れるのは三等以上の醸造用玄米を使用しなければなりません。
獺祭甘酒は、等級で五段階の等級から漏れた山田錦で醸しています。
---新生とは---
複雑なお酒の発酵過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。
獺祭の発酵過程から発見された「獺祭エクソソーム」もそうした物質のひとつです。
新生シリーズは獺祭の発酵過程で生まれる「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。lt;brgt;
こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大事な人に。
※『エクソソーム』とは・・・
細胞内に含まれる様々な情報を伝達するメッセージ物質です。
◆ギフトや熨斗をご指定の場合は、別途箱代（210円）が掛かります。
◆賞味期限　賞味期限2023年1月6日
◆チルド（クール）での出荷となります。

【産地】
山口県岩国市市
旭酒造（株）
【スペック】
原料米　　　山田錦
精米歩合　　　50％
アルコール度　　0％
化粧箱　　　　　　【なし】
保存方法　　　冷蔵庫
写真と一部デザインが異なる場合があります。
数値は目安です。変更になる場合があります。

賞味期限2023年1月6日

獺祭
新生甘酒

獺祭で培われた大吟醸の技術を用いて
50%まで磨いた山田錦（等外）を
贅沢に使って造られています。
磨き抜かれたきれいな甘みと
さわやかな香りが特徴の甘酒です。

新生甘酒とは・・・・
お酒は古来より百薬の長と言われてきました。
複雑なお酒の発酵の過程で、
酵母は人間に
有益な様々な物質を作り出します。
新生甘酒は獺祭の発酵過程で生まれる
物質に着目し、製品中に含有させた甘酒です。

新生とは？
複雑なお酒の発酵過程は、
人間に有益な様々な物質を作り出します。
獺祭の発酵過程から発見された
「獺祭エクソソーム」もそうした物質のひとつです。
新生シリーズは獺祭の発酵過程で生まれる
「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。
こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大事な人に。

※『エクソソーム』とは、
細胞内に含まれる様々な情報を伝達するメッセージ物質です。

ギフト商品を御希望のお客様へ

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ギフトでのお申し込みの場合
熨斗をご希望の場合は、
別途箱代（ギフトBOX）210円が掛かります。
ご了承下さい。ひやおろし

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