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明治2年創業の和牛すき焼き専門店。すき焼き屋としては東京で最も長い歴史をもつ。
特製牛佃煮は旨味豊富な国産牛の肩をメインに、醤油と生姜のみで仕上げた牛佃煮のなかでは比較的珍しい辛口タイプ。
牛のさくら煮は、同じく国産牛の肩肉を薄切りにして、当店の割り下で作った甘口タイプの牛佃煮です。
牛佃あら煮は、江戸開府400年を記念して作られた佃煮。ほぐす前の状態の牛佃煮で、お酒によく合う一品です。
こちらの商品は牛佃煮、牛のさくら煮、牛佃あら煮を100gずつ、化粧箱にお詰めしました。
【商品内容】
牛佃煮100g、牛のさくら煮100g、牛佃あら煮100g
【賞味期限】
特製牛佃煮→発送日より3ヶ月間
牛のさくら煮、牛佃あら煮→発送日より90日
【保存方法】
常温
【原材料】
特製牛佃煮、牛佃あら煮→牛肉・醤油・生姜
牛のさくら煮→牛肉・砂糖・みりん・醤油
産地→主に山梨県、長野県
【製造者】
伊勢重(東京都中央区日本橋)
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