冷凍商品のセットになります。簡単に美味しく解凍して作りたての味を楽しめます。甘さ控えめのおはぎ、プレミアム笹寿司の贈って喜ばれるセットです。
【内容】
60g×5個
（炙り鯖笹寿し×1個、炙り鰤笹寿し×1個、穴子笹寿し×1個、牛しぐれ笹寿し×1個、紅鮭笹寿し×1個、）、おはぎ6個入り
北陸金沢の伝統の押し寿司。祭りの時に各家庭で作られて、祭りを楽しむ人々に振る舞われたお寿司です。芝寿司はこのお寿司をお作りして60数年。北陸では「笹寿司」はソウルフードにまで育てていただきました。その押し寿司を全国へお届けするべき冷凍を研究し変わらぬ美味しさを再現できるものができました。材にこだわり抜いた極上の逸品。冷凍技術にも耐えられるよう研究し、約６年の歳月をかけて「冷凍金沢笹寿しプレミアム」と誕生。− お米 −当社の契約農家で栽培された石川県産米を100%使用。■天然紅鮭産地：外国産（カナダ又はアラスカ産。時期によって変動します）紅鮭の中でも最高評価を受けており鮮やかな美しい紅色と、旨みの強い脂が最大の魅力。■国産アナゴ産地：日本海産新鮮でふっくらした肉質の良い煮穴子を、蒸して炙ることで香ばしさを引き出しました。（トッピング写真はイメージです）■炙りブリ産地：国産塩漬け・酢漬けの工程で丁寧に旨みを引き出し、炙ることで風味と香ばしさを引き出しました。■能登牛しぐれ煮産地：石川県産 能登牛日本の醤油五大地とされている金沢・大野醤油を使い、しっとり上品な脂が口に広がるしぐれ煮に仕上げました。■炙り鯖脂ののった国産鯖（長崎県産）を使用。専用酢(だし昆布、生姜汁入り）に漬け込んだ後、うま味やコクを引き出すために炙りを食われ香ばしさをだし、最後にオリジナル専用タレにさらに漬け込んだ逸品です。【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存してください。解凍後は再冷凍をしないで下さい。【美味しくお召しあがり頂くために】4時間、自然解凍してお召し上がり下さい。(まだ冷たいようでしたら様子を見ながら自然解凍をして下さい。また、季節、温度によって変わります。)※解凍にあたってのお願い
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