●品種の特徴
熟しても果皮が緑色のままの白イチジクで夏秋兼用品種です。夏果は280g前後で超ビッグ。秋果は130g前後ですが糖度23度の極上の甘さ。酸味は殆ど感じられず、ねっとりとした食感と濃厚な甘さでとても美味しいです。収穫したらご近所さんに自慢できますよ。日持ちしないので流通の少ない珍しい高級イチジクです。
、ろんぐどーと
育てやすく家庭向きの果樹としてお庭に植えられていることも多いイチジク。不老長寿の果物とも言われ、ミネラルやカルシウム、カリウムなど豊富な栄養素を含んでいる嬉しい果物です。イチジクは漢字で「無花果」と書きます。花が無い果実と言う意味が名前の由来で縁起が悪いなんて言われてしまうこともありますが、実は果実に見える肉厚な花托（かたく）の内側に無数の花を密かに咲かせているんですよ。
イチジクの完熟果は痛みやすく流通が難しいうえにキウイみたいな追熟はしない果物...。家庭菜園だからこそ味わえる完熟の美味しさを是非体感していただきたいです。
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