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軽く鋭い切れ味が長く続き。美しく高品質なセラミック包丁「cocochical(ココチカル)」は、ファインセラミックスのパイオニア 京セラが長年の研究の末開発し、特許を取得した新セラミック素材「Z212」を採用した、高品質の料理包丁。鋭い切れ味の持続性と、刃の欠けにくさに重要な靭性をあわせもち、使い心地にもこだわったデザインにもこだわって作られました。驚くほど軽量で、長時間の調理も疲れにくく、スーッと食材に吸い込まれるように刃が入るので、少ない力で軽快に調理がはかどります。錆びや腐食とは無縁のセラミック素材だから、お手入れも簡単。食器洗い乾燥機での洗浄はもちろん、台所用の漂白剤で除菌することができ、食中毒の心配な時期も安心してお使いいただけます。素材そのままの色味を活かした白と黒のカラーは、キッチンに映え、ギフト・プレゼントとしても喜ばれる一本です。
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