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麺の主原料は、そば粉、小麦粉、小麦でん粉を使用。麺の細さは1.1mm!宋家の麺より少し太く白い麺。歯応えがしっかりしてシコシコと弾力がある上、濃厚なスープと絡みやすい。本場はもちろん、多くの飲食店で愛用されています。本場韓国の良さを取り入れながらも、日本人が好む味に改良されています。
[名称] 冷めん(なま)
[原材料名] 小麦粉、小麦でん粉、食塩、そば粉/酒精、かんすい
[内容量] めん160g
[賞味期限] 別途記載
[保存方法] 直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。
[原産国名] 韓国
[栄養成分表示] 1食(160g)当たり
エネルギー 405kcal / たんぱく質 10.7g / 脂質 1.9g / 炭水化物 85.9g / 食塩相当量 1.30g
※本品は新鮮さを保つために酒精を使用しており香りがしますが、ゆでる際に蒸発しますので、安心してお召し上がりください。
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