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CB JAPAN コパン 無水調理ができる鍋 18cm ブラック IH対応
1014円
CB JAPAN コパン 無水調理ができる鍋 18cm ブラック IH対応
★ 食材の水分のみで無水調理ができる軽量の両手鍋。
★ 鍋の中の水分が本体とフタの間に水の膜を作り、鍋の中を定温・定圧に保つことで、少量の水や油で調理できます。
★ 野菜は野菜の持つ水分だけ、肉は肉自体の脂だけで調理するので、水に溶けだしてしまうビタミン、ミネラルや、うま味成分の損失が少なく、栄養を逃しにくい調理法です。
★ 内側も外側もセラミック加工をしているので、汚れも落ちやすく、においも付きにくいので、お手入れも簡単。
※金属ヘラの使用不可
【スペック】
* 商品サイズ：約幅25×奥行20×高13cm
* 商品重量：約1040g
* 満水容量：約2.4L
* 使用可能熱源：IH200V、ガス、シーズ、エンクロ、ラジエント、ハロゲン
* 原材料：[本体]アルミニウム合金(セラミック塗装加工)、[蓋]アルミニウム合金、[つまみ]ステンレス