オーパス・ワン 2018年 750ml オーパス・ワン・ワイナリー
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オーパス・ワン 2018年 750ml オーパス・ワン・ワイナリー
1970年にフィリップ ド ロートシルト男爵とロバート モンダヴィがハワイで会合した時に男爵から合弁の提案がなされたのが起源です。9年後の1979年にファーストヴィンテージをリリース。
平均20日間のスキンコンタクトを行い、その後100%フランス産オーク新樽で17ヶ月間熟成。
芳醇なモカの香り、バラの花びら、ハーブや焼き菓子のスパイス。鮮烈な果実味がアロマだけでなく味わいの中にも感じられます。口当たりはクリーミーでタンニンも滑らか。長い余韻が続きます。
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オーパス・ワン 2018年（750ml）
| ロバート・モンダヴィと、ボルドーの故バロン・フィリップ・ド・ロートシルトの合弁事業として「カリフォルニア最高の赤ワイン」を目指し1979年設立されました。 バロン・フィリップは、ボルドー・メドック地区格付け第1級CH．ムートン・ロートシルトのオーナーで1988年の他界後は、娘のバロネス・フィリピーヌ・ド・ロートシルトが引き継いでいます。 ワイナリーの建設には巨費が投じられオークヴィルに広がる56haの畑にはカベルネ・ソーヴィニョンを主としてカベルネ・フランとメルロが密植で栽培され、1979年初ヴィンテージが誕生しました。 ワイン醸造に携わる偉大な両家の哲学とスタイルが融合し二つの文化の極みに達し、他のナパヴァレーのワイナリーとは一線を画すものです。 他のワイナリーで10分間で終える作業を、ここオーパス・ワンでは10時間を費やし、ブドウ栽培から瓶詰めまで最新の注意を払って育まれたワインです。オーパス・ワンの名は、ラテン系の言語でフランス語と英語のどちらでも簡単で覚えやすいことを条件に名づけられました。 名づけの親の故・バロン・フィリップ・ロートシルトは、生前、「私にとって１本のワインは交響曲であり、１杯のグラスワインはメロディーのようなもの。」と語っていたとか・・・。 そして、音楽用語で《作品番号１》を意味する《オーパス・ワン（Op．１）》と命名されたといいます。（・・・詳細＆一覧  ）
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今まで食べたミルクかりんとうの中で1番不味いです。送料込みでこの値段だからしかたがないが、あと5個どうしようって感じです。知り合いに上げる訳にもいかないし。
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