もうか鮫肉 小切 (1kg) 村田漁業 気仙沼 さめ サメ レシピ 食べ方
324円
もうか鮫肉 小切 (1kg) 村田漁業 気仙沼 さめ サメ レシピ 食べ方
気仙沼といえば、「フカヒレ」が有名ですが、
そのサメの肉・フカ肉（サメ肉）は
低カロリー、低脂肪、良質なタンパクに優れており、
さらに、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）や若年女性に多い鉄欠乏性貧血に有用な鉄分、
コラーゲンなどが豊富でとても栄養バランスがよいとされてます。
ふわっと軟らかな食感で淡白で鶏肉に近い感じの優しい味。
唐揚げから煮付け、炒め物、汁物等、何にでも調理できる食材です。
モウカザメの切身を加工する際、
大きさや指定グラムから外れた切身を調理しやすい様に小切れにカットしました。
気仙沼らしいオススメ珍食材です。
万能食材として業務用・イベント等に如何でしょうか？
モウカザメ鮫肉小切 １ｋｇ
気仙沼といえば、「フカヒレ」が有名ですが、
そのサメの肉・フカ肉（サメ肉）は
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さらに、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）や若年女性に多い鉄欠乏性貧血に有用な鉄分、
コラーゲンなどが豊富でとても栄養バランスがよいとされてます。
ふわっと軟らかな食感で淡白で鶏肉に近い感じの優しい味。
唐揚げから煮付け、炒め物、汁物等、何にでも調理できる食材です。
もうかサメの切身を加工する際、
大きさや指定グラムから外れた切身を調理しやすい様に小切れにカットしました。
気仙沼らしいオススメ珍食材です。
万能食材として業務用・イベント等に如何でしょうか？
【この商品は個数違いもご用意しております】
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もうか鮫肉 小切 (1kg) 村田漁業 気仙沼 さめ サメ レシピ 食べ方
リピーターです。前回はたまたま運が良くて頼んだ次の日に発送してもらえましたが今回は発送元の休みにあたったので頼んでから４日目に届きました。前と同じで瀕死の猫に食べさせたくて頼みましたが発送日に亡くなったので食べさせてあげられませんでしたが、１回目の時に少量ですが一生懸命食べた姿が見れたので良かったです。届いたのは仏壇に供えてあげたいと思います。ありがとうございました。
小切れになっているので、すぐに調理に掛かれてとても便利です。
『鮫肉』は、思いの外、癖もなくあっさりしており、小骨もなく柔らかいので、鶏肉や豚牛の赤身肉と置き換えるといいのかなと思います。
また、大きめの袋なのに『ばらばらに冷凍してある』ので、取り出しも楽で助かります。
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品物はしっかりしていて問題無く取り付け出来ました。
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大きさが良いです。
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商品が中華人民共和国から発送されたので驚きました。今まで同国から発送されたカテゴリーの異なる商品を数回受け取りましたがクズばかりでした。今回の商品は珍しく問題ありませんでしたが、中華人民共和国から発送される品だと分かっていれば絶対購入していませんので、発送する国名を明記して欲しいですね。Amazonの写真を見てバックミラーの幅にどのようにして合わせるのか心配でしたが、取り寄せて分かりました。要するにこの壊れにくい？と謳われているスクリーンを押し広げたり狭めたりして幅を無理矢理合わせます。従って特にスクリーンとステイ金具の取付部分に大きな力がかかりスクリーンの穴が割れないか心配です。幸い私の場合は取付位置の差が僅かだったので少し押し広げて取り付けられました。スクリーンの穴にボルトが斜めに入る形になったのでスクリーンの割れが心配でしたが今の所大丈夫です。
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返品した
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鮫肉は初めてだったのですが、美味しくて鮮度が良いなと思いました。
程よくヘルシーな味わいだったので、つい沢山食べたくなります。
煮付けやムニエルでいただきました。今度は違う調理も試してみたいと思います。
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肉との置き換え料理に重宝しています。
自然から頂く『大切な命』ですので、『ふかひれ』や『肝油』だけでなく、すべてをしっかり頂きたいものです。
商品は、『ちょっと大きめな鳥の唐揚げ用肉』のようで、臭みもなく、骨もなく、スジもなく、色々と使えて便利です。
冷凍技術のせいか、一つ一つがバラバラ（自宅で再凍結するとダメですが）で、小出しの調理でも取り出しやすくて使い勝手が良いです。
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冷凍状態が良く、必要な分だけ取り出せて、重宝しています。
臭みも気にならず、鳥のささ身か白身魚のようなさっぱり感が気に入っています。
『シャークナゲット』も良いのですが、我が家では『揚げ物が出来なく』て、もっぱらこちらを『煮たり、焼いたり』して食べています。
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