甘酒麹 生麹（5kg）
1231円
甘酒麹 生麹（5kg）
おたまやのはえぬき1等米を使用して48時間以上かけてじっくりと造りました。
短い保温時間で最大限甘みを引き出せるように、米糀とほぼ同じ商品ですが仕込みの際に若干水分を多く仕込んでおります。（2日目の手入れの際に補水を行います）
美味しい甘酒作りに特化した米こうじです。5.1kgで詰めて発送させて頂きます。
■各種レシピ、味噌用仕込みシール（仕込み日記入）専用ラベルもお付けさせて頂きます。その際はご要望欄からご連絡下さいませ。
※この甘酒こうじ（生糀）で塩麹や味噌も問題なくお作り頂けます。
| 原材料 | 米（国産）、麹菌 |
|---|---|
| 内容量 | 5kg袋詰め |
| 賞味期限 | 冷蔵庫7日 / 冷凍庫6ヶ月 |
| 保存方法 | 冷蔵 / 冷凍 |
| 製造販売元 | 有限会社おたまや（山形県米沢市）  ※当店では、麹を作る際に米に一定量の酸素を与え、品質を最良のものにするために、昔ながらの木製（本杉）の床台や木蓋を使用しております。 製造から2日目になりますと、麹自身が温度を上げようとする力が働き、上部の木蓋から結露によって水滴が落ち、麹に付着し「赤みがかる」場合がございます。 ごく少量ではございますが、取りきれない部位が入る場合がございますが、木蓋も仕込みの度に洗浄し乾かしてから使用しておりますので、品質には全く問題はございません。 |
甘酒麹 生麹（5kg）
生麹500ｇに水600cを入れ、食べる甘酒をつくっています。
ヨーグルトティアで、５７度、6時間で、とても甘い甘酒が簡単にできます。
ここの生麹はとても甘いので、お気に入りです。
大匙4杯ぐらいを毎日食べています。お菓子を食べなくなりました。
生麹が、冷凍庫にでんと収まっています。
楽天市場】甘酒麹 生麹（5kg×2個） : おたまや楽天市場店
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生甘酒 酵素が生きている米麹甘酒 | まるみ麹本店 麹屋の米麹甘酒、味噌｜まるみ麹本店オンラインショップ
我が家では 年中 自家製甘酒を飲むのが日課です^^お陰様で体調もよくて流石甘酒パワーです^^おたまやさんの麹は絶品で その辺のスーパーでは買おうと思わないです。お値段も手ごろですしいつもまとめて購入して冷凍保存してます。また無くなり次第注文させて頂きます^^今回 35g入の二十穀米のプレゼントを付けてくださいました^^普段から餅米amp;20穀米で甘酒を作っているのでとても嬉しかったです^^是非使わせて頂きます^^国産の二十穀米なので 間違いなくおいしいと思います^^
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つか 5
車がブルー系なので会うと思います
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この値段でこの量と品質にはとても満足です。
繁忙期のため２週間ほどお待たせしてしまいます。と事前連絡があったので、首を長くして待っていました！
届いて早速甘酒にしていただきました。スーパーで購入した麹と比べて甘みが強く感じ、とてもおいしくいただけました。
実家の母にも分けてあげたら、さっそく甘酒にしたみたいです。とてもおいしくできたと喜んでいます。
また無くなる前にリピートしたいと思います。
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先日、どしゃ降りの中で森林を歩きましたが問題なしでした3千円たらずでこの性能なら大満足ややウエア自体は重さがあり、蒸すのは完全防水のためでしょうがない蒸すのがいやならゴアテックスなどの二万以上のを買うしかない袖やチヤックが防水で工夫されていますレビュアー高評価にサクラ？かと懐疑的でしたが買ってよかった。納得です。
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甘酒麹 生麹（5kg×2個） | おたまや 無添加味噌・甘酒・麹販売
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マンションの横が畑。マンション敷地内に木が生い茂っていることもあり、鳥やら虫がベランダに集まってきます。今の時期は鳩が雨宿りしにきます。毎日、鳩の糞を掃除していてウンザリしたので、購入してみました。とりあえず、鳩の鳴き声は聞こえなくなったので、効果はあると思います。ただ、フクロウの下に付いている鈴がうるさいので外しました…
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冷凍庫に保存して利用しています。 4ヶ月で消費したのでリピートしました。 価格は安く、元気な麹という感じがします。少なくとも、スーパーで売っているものよりは新鮮なはずなので。サイズが1kgの次が5kgの扱いとなってますが、1kgだと送料考えると高く感じ、5kgは量が多く消費できるか不安...3kgぐらいの販売もいいのではないでしょうか..とお店に期待。
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