●ねっか 奥会津蒸留所 【福島県南会津郡只見町】
更に可憐で芳醇な香り!飲みごたえある深い味わい!
唯一無二の旨味が楽しめる完全ドメーヌ米焼酎
100%自ら育てた酒米を使用し、基本的に日本酒と同じ製造方法で造られています。
更に福島県ハイテクプラザが選抜し、ねっかが試験醸造を繰り返し行い造り上げた、吟醸香が特徴の酵母「ねっか用酵母」を造り出しました!
このねっか用の酵母を使用し、25日間もの時間をかけて発酵させています。
このもろみをそのまま絞れば、吟醸香が高い日本酒が出来上がります。
小さな蒸留機のため、30度という低温での蒸留が可能になり、出来上がる量も、500Lのもろみで180L と、 日本酒の約1/2程度しか出来ません。
とても贅沢な焼酎です。
通常の25度より更に可憐で優雅な香りと、しっかりした米の旨味が楽しめます。
まずはストレートで深い旨味を味わってください。その後ロック・水割り・ソーダ割・お湯割りと、その日の温度・気分にあわせてお召し上がりください。
《お奨めご用途》御祝 誕生日 お礼 内祝 プレゼント カード ランキング ギフト ご当地 義理 お祝い 内祝い 限定 母の日 父の日 50代 60代 70代 お中元 おしゃれ 希少 人気
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