からすみ10gと辛子明太子270gのセットです。
からすみをお試しで食べてみたい方にぴったりな量です。
●辛子明太子 無着色(上切子)
濃厚な旨味、良質な原料を使っためんたいです。
- 原材料名
すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ産)、食塩、唐辛子 / 調味料(アミノ酸等)、ソルビット、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン(原材料の一部に小麦を含む)
- 賞味期限
冷凍3ヶ月、冷蔵5日
- 保存方法
冷凍-14℃以下、解凍後10℃以下
●からすみ
販売から10年以上、お客様から好評いただいている高級食材のからすみです。ボラの卵巣を一腹ずつ丹念に形を整えて、ミネラル成分一杯の天然塩の塩水につけます。その後に、当社の独自製法で10日以上をかけて干します。添加物は一切使用せずに干すことで、ますます成熟されて自然な旨味を最大限に引き出しています。
<原材料名>
ボラ卵(アメリカ産又はオーストラリア産)、食塩
<栄養成分表示(100g)当たり>
エネルギー 409kcal、たんぱく質41.8g、脂質26.7g、炭水化物0.3g、食塩相当量4.1g
<賞味期限>
冷凍3ヶ月、冷蔵30日
<保存方法>
冷凍(-14℃以下)、冷蔵(10℃以下)
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