マルコメ 生塩糀500g 412295 1袋
132円
マルコメ 生塩糀500g 412295 1袋
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こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀の大容量タイプです。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。クセのない味で、様々な料理にお使いいただけます。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。
米こうじと塩、水を合わせ、発酵・熟成させた「塩糀」(塩麹・塩こうじ・しおこうじ）。古くから日本の食卓で活用されてきた発酵調味料です。米こうじ由来のコクと甘味、旨味があるので塩の代わりに料理に使うだけでいつものメニューがワンランク上の仕上がりになります。肉や魚を漬け込んで焼けばしっとりジューシーな仕上がりに、野菜を漬けて漬物にも。
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商品仕様/スペック
| 表示すべきアレルギー項目 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください |
無し |
栄養成分表示 |
大さじ約1杯（15g）当たり エネルギー：29kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.1g、炭水化物：6.3g、食塩相当量：1.4g |
| 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください |
米こうじ（国内製造）、食塩/酒精 |
種類 |
500g 、塩麹 |
| ブランド |
マルコメ |
内容量 |
500g |
| メーカー名 |
マルコメ |
JANコード |
4902713125987 |
| 備考 |
ご注意【免責】
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22秋冬 Callaway キャロウェイ ゴルフ レディース バイザー (WOMENS) C22291212 サンバイザー 500gサイズ初購入。
普段は、キャップ付きの200gサイズを使用していますが、肉、魚、野菜…塩麹に漬けるだけで美味しくなるので重宝しています。
皆さんのレビューを参考に、タッパーに移し替えて使用しています。タッパーに入れているので、大さじスプーンでの計量もしやすく、残量も一目で確認できるので便利です。
私の家の近くのスーパーには、この大容量サイズは取り扱っていないので、またリピートします。
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ハウネックの高さも丁度よく首にフィットした感じが良かった。全体的にはダブっとした感じでわなくふんわりピタッとした感じでとても満足しています。色違いで欲しかったが売り切れで残念。再入荷したら是非購入したいと思います。
塩麴、初めての購入です。なんて使い勝手のよい調味料なのでしょう。野菜を漬ければ漬物に、肉は漬けて焼くだけで美味しくなります。最近では鳥の胸肉に、この塩麴とハーブでチキンハムを作ります。これは冷蔵庫にストックしていけばサンドにもってこいですし、サラダに入れてもたんぱく質が手軽に摂ることができます。もっと早くに購入すればよかったです。
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500gでこのお値段は凄くお安いです。何度もリピート買いしています。ハンバーグ、カレー、肉じゃが、シチューetc. 色々使っています。一番好きな食べ方は唐揚げと鮭に付け置きする食べ方です。凄く美味しいですよ。
岩谷産業 CB-A-AMP 網焼きプレート (CBAAMP) MJB ドリップコーヒーバラエティーパック 1袋（30杯入） ドレッシングには必ずこの塩麴を使っているので、ずっと購入しています。
味がまろやかになり、美味しいサラダにしあがります。
もちろん肉や魚の下味に使っても美味しく柔らかくなります。
お得な袋入りを選んでますが、やはり液だれが激しく、
便利な口＆キャップがついていたらいいのになとは思います。
一袋を一度に使い切る人にはコスパ高⤴でおススメです。
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こちらの長い方の腹巻を使ってて もう少し短いのがあればなーと思ってこちらを買いました。しかし逆にロングに慣れてしまうと普通サイズでは少し短く感じます。あと5センチはほしい。フライス編みは洗っても伸びない所が良いですね。なので外に出る時はフライス編みです。寝る時はリブ編みだと心地いい。
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イートロン3に使用しました。たまたまだと思うのですが、1袋は14～20日間ほど使えたので問題ありませんでした。もう1袋が4パッドとも1日目からずり落ちが気になるレベルでした。ストレスを感じながら使用していましたが、3日目で既にジェル部分が縁から2～3センチほど剥離したパッドがありました。ジェル部分が大きく剥離したのは初めてでショックでした。類似品で安いものもあるし、私にとっては高価なものなのできちんとした商品であってほしかったです。ちなみに、使用済みの1袋は捨てたのでわかりませんが、もう1つは2017年5月末に到着の商品で、2019年3月までの使用期限でした。
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