新素材新作カサルディセッラヴェルディッキオデイカステッリイエージクラシコスペリオーレ 2021 ウマニロンキ社 750ml 白 kentaro.sakura.ne.jp

カサルディセッラヴェルディッキオデイカステッリディイエージクラシコスペリオーレ 2021 ウマニロンキ社 750ml 白

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1955年創業。いち早く近代的な畑の管理法やブドウの栽培法、新しいワインの醸造法を取り入れた、マルケ州のリーダー的な存在。2002年から新たに実力派醸造専門家ジュゼッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え、優れたワインを多数生み出しています。コストパフォーマンスの良さに加え、ワインを気軽に楽しんで欲しいという同社の熱い思いが込められています。

ハイクオリティー＆コストパフォーマンス。ウマニロンキ社現在社長であるミケーレ氏の父親は、企業家としても優れた人物ですが、商品はより多くの人が手に取りやすい価格で提供することが最も重要、だと常々考えていました。今現在のウマニ・ロンキでも、この哲学が受け継がれ、コストパフォーマンスのよさで知られています。

『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。』これが、ウマニロンキ社のコンサルタント、カヴィオラ氏の醸造哲学です。ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである。という想いがそこに込められています。消費者に、誰がそのワインを作ったのかを意識してもらうよりも、その土地のオリジナリティを通じて理解してもらえることを彼は願っています。1999年、アブルッツォ州に新たに購入した自社畑モンティパガーノの開発責任者となる。現在、ウマニ・ロンキ社CEOとして、生産部門、経営部門、人事部門を統括している。

カサル・ディ・セッラヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ・スペリオーレ 2021年ウマニ・ロンキ社カサル・ディ・セッラ畑の樹齢約30年の古木から収穫される完熟したブドウをゆっくりと発酵させ、セメントタンクでシュール・リーを行いながら長期間熟成させました。濃厚でフルーティなブーケ、フレッシュな酸味と心地よいほろ苦さがあります。

■ワイン名カサル・ディ・セッラ・ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ・スペリオーレ[2021]年・蔵出し品・ウマニ・ロンキ社・DOCヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ・ロットナンバー入り・リアルワインガイド「旨安大賞受賞」・ガンベロ・ロッソ誌2019年版赤の2グラス(最終選考)獲得・イタリア・マルケ州・辛口・白

■英語表記 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore“Casal di Serra”[2021] Umani Ronchi DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

■商品番号 0211002000268

■ワインについてイタリア大人気辛口白ワイン愛好家大注目！マルケ州から構成のしっかりした様々な要素が素晴しく組み合わされた人気辛口白ワインとして定評！当店イタリアワイン試飲会で100銘柄の中で人気度ベスト3の一つに選ばれた人気辛口白ワイン！！2019VTでガンベロ・ロッソ誌2019年版で赤の2グラス(最終選考)獲得！ワインスペクテーター誌でも89点の高評価！2015VTでサクラアワードで見事ゴールドメダル受賞！ジェイムス・サックリングも高評価！ビベンダ誌でも4グラッポリ獲得！ガンベロ・ロッソ誌でも2ビッキエーリ獲得！造り手は、ガンベロ・ロッソ誌(5年連続トレビッキエーリ獲得)注目！ドゥエミラヴィーニ誌大注目！あの『神の雫』にも登場(ヨーリオ)！あのウマニ・ロンキ社による、ヴェルディッキオ種の畑でも最高の畑であり、このワインが最初に造られた単一畑！！“カサル・ディ・セッラ”(丘の上の農家)から、収量を落としたヴェルディッキオ種を遅摘みし、シュール・リーを行うことでまろやかさとふくよかさのあるワインに仕上げられ、フレッシュで華やかなブーケ、桃やリンゴの熟した果実のアロマ！！ビロードのような、なめらかな口当たりにフルーツやアーモンドが感じられる凝縮した味わいの究極辛口白ワイン！が限定で極少量入荷

■ワインのタイプ白ワイン

■ワインのテイスト辛口

■生産者ウマニ・ロンキ社

■ブドウ収穫年 [2021]年

■生産地イタリア / マルケ州 / DOCヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエジ・クラッシコ・スペリオーレ

■内容量 750ml

落雷休業からの工場再稼働のお知らせ
（7/22 15:16現在）

7/9（土）に弊社工場に落雷があり、一時全ての業務を停止しておりましたが、
工場機械の修繕及び安全確認が完了しましたので、7/25（月）から通常営業を再開いたします。

ご迷惑とご心配をお掛け致しまして、大変申し訳ございませんでした。

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