ふるさと納税 漁師直送！活ホンビノス貝2.5kg（Mサイズ） 千葉県富津市
■ 容量
総重量：2.5kg 砂抜き処理済み
Mサイズ（1個100?125g）
消費期限：発送日から冷蔵で4日、冷凍で1ヶ月程度
※冷凍で保存する場合は、貝同士をこすり合わせるようにして表面をよく水洗いし、水気を拭き取ってから密封袋に入れ、冷凍庫で保存してください。
※鮮度が良いものをお送りしているので、なるべくお早めにお召し上がりください。
■ 配送について
寄附納入確認後、１ヶ月以内に発送します（ただし、漁の状況によっては配送が遅れる場合があります）。
※不在・転居のご予定がある方は、お申し込み手続きの「備考」欄にその旨をご記入ください。
※配送期日指定はできませんのでご了承ください。火・土曜、祝前日は定休日のため、発送できません。
タイプ：【冷蔵】
富津市で水揚げされた鮮度抜群！人気急上昇中のホンビノス貝をお届けします。ふっくら肉厚でおいしいお出汁がたっぷり♪ 酒蒸し、クラムチャウダー、味噌汁、パスタ、天ぷらなど、どんな調理にも合う万能食材です！
富津市で水揚げされた鮮度抜群！人気急上昇中のホンビノス貝をお届けします。
ふっくら肉厚でおいしいお出汁がたっぷり♪ 酒蒸し、クラムチャウダー、味噌汁、パスタ、天ぷらなど、どんな調理にも合う万能食材です！
サイズによって味が変わることはありませんので、お好みのサイズをお選びください。大きなサイズはBBQで食べると迫力があっておすすめです！
■■■■必ずご確認下さい■■■■
※到着後、すぐに中身を確認してください。
※梱包前に１個ずつ目視や叩いて貝の状態を確認しておりますが、配送中に割れてしまったり、不良品が紛れてしまう場合が稀にあります。
破損や不良品がある可能性を考慮し、既定の量より多めに入れてお届けしますので、多少の割れや不良品があった場合でもご容赦いただけますと幸いです。
大量の破損や不良品が発生している場合は、大変恐れ入りますが、状態が分かる写真を撮影し、ふるさとふっつ応援寄附事務局までご連絡ください。
※ホンビノス貝は生息する場所によって殻の色が変わります。白色または黒色のものもありますが、品質に問題はありません。
※貝同士をこすり合わせるようにして貝の表面をよく洗ってから調理してください。
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■ホンビノス貝の出汁はさまざまな料理に活用できます！
ホンビノス貝は塩気が強く、出汁がたっぷりとれるのが魅力です。
お湯で茹でただけでも十分に美味しい出汁がとれ、日本酒や醤油と一緒に炊く炊き込みご飯では貝ならではの旨味が楽しめます。他にも、ラーメンのスープやクラムチャウダー、お吸い物や味噌汁、鍋にも活用できます。おせち料理の一品にもいかがですか？
どのメニューも出汁だけでなく、貝そのものを具材として調理でき、ホンビノス貝の美味しさをしっかり味わうことができます。
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■基本の茹で貝
（１）水で洗い、海水を落とします。
（２）水の状態から茹でていきます。
（３）沸騰して殻が空いた貝から随時引き上げます。
※貝殻が空いても煮続けるとかたくなってしまいます。少しでも隙間が空いていたらこじ開けてみてください。
※貝のウマ出汁が多く必要な場合は多めに煮て、出汁を抽出してください。
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■このほか、こんな料理にも！
酒蒸し、アヒージョ、バター焼き、七輪で浜焼き、パスタ、お吸い物、味噌汁、クラムチャウダー、鍋、ラーメンのスープ、パエリア、貝飯、天ぷら、シーフードグラタンなどなど！ おせち料理の一品にもいかがですか？ どんな調理にも合う万能食材です!!
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返礼品提供事業者：東京湾水産
☆☆ 千葉県富津市 ふるさと納税 ☆☆
ふるさと納税 漁師直送！活ホンビノス貝2.5kg（Mサイズ） 千葉県富津市
始めてのホンビノス貝だったので、ホンビノス貝としてどうなのかはわかりませんが、冷蔵庫で保管しつつ3日に分けて食べたところ、普通に貝殻はすべて開いて食べることができました。鮮度は良いものだと思います。画像で見たものより、貝殻が黒っぽいものでした。酒蒸しにしましたが、貝自体の塩分が多いようで、味付けをすると塩からくなってしまいました。大きな貝なのでアサリなどに比べると硬めなため、噛み応えがあるものが苦手な人には不向きかと思います。
年末に申し込みして、年始すぐ届きました。
他のサイトで、サイズが想像以上に大きいとあったので、家で食べる用なのでMサイズにしたのですが、それでも大きかったので驚きました！特別なものをいただいている気分になりました。Mサイズでこの大きさなので、LLサイズをバーベキューで使ったら盛り上がるだろうな〜と、また次も申し込みしてみたくなるようなお品でした！
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