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人気メーカー・ブランド 贅沢 カリラ 12年 700ml 43度 箱付 kentaro.sakura.ne.jp kentaro.sakura.ne.jp

カリラ 12年 700ml 43度 箱付

1585円

カリラ 12年 700ml 43度 箱付

フレッシュ、甘くフルーティで、スムーズなボディのカリラ12年は、淡い麦わらの色とデリケートなバランスの味わいを持ちます。クリーンで食欲をそそる香りの中にかすかな柑橘系のフルーツとほんの一筋のスモークが包まれています。しっかりとしてスムーズ、始めは甘く、その後にフレグラントで甘いスモーキーさと長く尾を引くフィニッシュが続きます。

しっかりとしてスムーズ、始めは甘く、その後にフレグラントで甘いスモーキーさと長く尾を引くフィニッシュが続きます。

カリラ 12年 700ml 43度 箱付 CAOL ILA アイラモルト シングルモルトウイスキー Islay Single Malt Scotch Whisky IslayMalt kawahc

カリラはゲール語でアイラ海峡(サウンド・オブ・アイラ)を意味します。アイラ島とジュラ島を分かつ、この海峡周辺はスコットランドの西海岸で最も美しい場所のひとつと言われています。ナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、1846年、アイラ海峡に面したこの場所に蒸留所が建てられました。
1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現。ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。

■ ポットスチル数:6
■ 樽の種類:リフィルカスク(バーボン)
■ ハウススタイル:芳醇、ピーティ、パワフル


1846年
ローランドのリトルミル蒸留所の元経営者、ヘクター・ヘンダーソンが蒸留所を創設。場所はアイラ海峡に面した海岸で、対岸のジュラ島にはパップス山がそびえている。水源であるナムバン湖の水を現在でも利用している。

1854年
アイル・オブ・ジュラ蒸留所のオーナー、ノーマン・ブキャナンが蒸留所の所有者となる。

1863年
バロック・レイド社が蒸留所を買収。グラスゴーのウイスキー企業として、世界のスコッチウイスキー産業の発展に貢献した。

1879年
バロック・レイド社が蒸留所を改築。蒸気船で運ばれてきた荷物の運搬が楽になるよう、桟橋も設置。

1880年代
蒸留所の改築によって生産量が増加。ブレンド向きのウイスキーとして人気が高まり、1880年代後半には年間生産量が147,000ガロンとなる。

1915年
ロイド・ジョージ(アスキス内閣の閣僚)が、多くの蒸留所にとって不利となる規制法案を提出。

1920年
第一次世界大戦中に資金難となったバロック・レイド社が自己破産。資本家グループが蒸留所を買収し、カリラ・ディスティラリー社を設立。即座に蒸留所の改築、コスト削減を図る。

1927年
カリラ・ディスティラリー社の全株式がスコティッシュ・モルト・ディスティラリーズ社に売却されるまで、ロバートソン・アンド・バックスター社がカリラ蒸留所を運営。キンタイア岬周辺を航行する専用運搬船ピブロックを購入し、グラスゴーへウイスキーの運搬を始める。

1941年
第二次世界大戦中、蒸留所は閉鎖。戦時中は、全蒸留所に対する大麦の供給が厳しく制限される。

1945年
蒸留所が再稼動する。

1972年
総費用100万ポンドをかけて蒸留所を大幅に改築。その間生産が一時中止となる。蒸留所改築で蒸留所はすべて取り壊されたが、伝統的な製法を守るために、古い建物とスチルを再現。この年、運搬船ピブロックが現役引退。

1974年
蒸留所が再稼働する。

2001年
創設以来の製法を受け継いだ6つのスチルは、年間100万リットルの生産量を誇り、今なお伝統の味を守り続けている。これまで主にブレンド用として供給してきたが、この年から、シングルモルトウイスキーを限定販売し始める。

◆蒸留所の製法
◆糖化(MASHING)
カリラ蒸留所で使用する大麦は、蒸留所から12マイル南にある町・ポートエレンでモルティングされます。他のアイラモルトと同様、カリラモルトも力強いスモーキーフレーバーが特徴。この風味を出すために、モルティング工程で適量のピートを炊くことが重要になります。

グリストは、ナムバン湖の水を使ったお湯に浸けます。マッシングを行うマッシュタンは頭部が銅製のもので、一度の仕込みは11トン以上、直径約5メートル半。浸水したグリストを、攪拌機で5時間半にわたって攪拌します。

◆発酵(FERENTATION)
ウォートにイースト菌を加えて発酵させる8基のウォッシュバックは木製。1基あたり54,000リットルの発酵を行うことができます。

発酵工程には約 55時間をかけ、アルコール度数8%のウォッシュを生成します。

◆蒸留(DISTILLATION)
3基のストレートヘッド型ウォッシュスチルで、それぞれ約18,000リットルのウォッシュを生成します。ウォッシュスチルを出た段階でアルコール度数は約22〜24%。冷却はコンデンサーによって素早く行います。

スピリッツスチルは3基。それぞれ12,000リットルのアルコールを再留します。ミドルカットされる約3時間の工程を、スチルマンが見守ります。

◆熟成(MATURATION)
カリラは、スピリッツスチルを出た瞬間、つまりニューポットの時点で既に、独特な特徴ある風味を持っています。樽で熟成をしている間に、そのピート香に複雑で力強いフレーバーが絡み合います。

熟成によって、ピート香がやや軽めになり、ピリッとした味わいになります。長期間熟成した樽では、通常のアイラモルトとは違った、フルーティでシトラスな味が楽しめます。



CAOL ILA 12YO

■ウイスキーマガジン25号『新商品』のページにてマイケル・ジャクソンとデイヴ・ブルームのテイスティングノートが掲載されています。
■アイラモルト特有のピート香が特徴の品。甘い口あたり、スパイシーな香り。ピリピリッとした口あたりが舌に残る。淡い色とは対照的な強烈な味わい。
■カリラはゲール語でアイラ海峡(サウンド・オブ・アイラ)を意味します。
■アイラ島とジュラ島を分かつ、この海峡周辺はスコットランドの西海岸で最も美しい場所のひとつと言われています。ナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、1846年、アイラ海峡に面したこの場所に蒸留所が建てられました。
■1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現。ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。
■強烈な個性でピートが効いているカリラ12年。香りとテイストは複雑で、木炭のようにスモーキーです。アイラモルトがお好きな方におすすめしたい1本です。
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【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】
当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。
※商品画像は販売開始時の画像です。
現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。
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カリラ 12年 700ml 43度 箱付

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ややスレンダーな作りで、頭から被るタイプでした。夏の普段着として見た目もすっきり可愛い。近所のお出かけに気取らずに着ていけるという感じです。作りはあくまでもお値段相応。

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飲みやすくはないかもしれませんが、個人的には物凄く好きです。 優しくまったりとした味とは正反対で、 力強い印象を受けました。 カリラはまた何度でも買いたいと思います。
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1年を通して使えますがやはり夏のはき心地は文句なしです。東レさんの素材素晴らしいです。

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REVIEW

オクノクリニック 横浜センター南

4.4
  • 5
    Y .S
    50代女性です。
    股関節が本格的に痛み始めて1年半、地元の整形外科、大学病院にも詳しく調べて頂きましたが、大学病院での痛み止(サインバルタ)の服用が体質に合わずそちらの治療も断念した、そんな時にオクノクリニックにたどり着きました。
    自由診療のためか、モヤモヤ血管のカテーテル治療は大学病院でも認知されておらず、カテーテル治療を受けるかどうかをかなり悩みましたが、杉原先生のMRIの画像解説を受けた時、こんなに詳しく分かりやすく説明してくださったのは初めてで、その時に杉原先生がカテーテル治療はお役に立てると思いますと言って下さった事が励みになり、カテーテル治療を受ける決心をしました。
    結果は上々で、思い切ってカテーテル治療を受けてみて本当に良かったと思っています。モヤモヤ血管の手術をすると、すぐにモヤモヤ血管が消えてしまうと思っていましたが、カテーテル治療後は少しずつ痛みが改善していくので、痛みが和らいで、今まで痛かった動作がいつの間にか楽になったと感じられた時には、本当に嬉しく思いました。
    もし、カテーテル治療を受けるかどうか悩んでいる方がいたら、ぜひ一度カウンセリングを受けて、オクノクリニックの先生方のお話を直接聞いてみる事をお薦めします。この治療がもっともっと世の中に広まって、痛みから解放される方が一人でも増える事を願ってやみません。
  • 5
    M miwa
    コロナワクチン接種2回目の後に左腕に痛みがあり、そのうち取れるだろうと深く考えず過ごしていたのですが、次第に夜も眠れない程に痛みが強くなり、毎日痛み止めを飲まねば過ごせない程に生活に支障が出てしまい、原因をネットで検索しました。

    私の場合は2回目の接種に際に明らかに1回目より高い位置に打たれ「1度目と場所が違う…」と違和感を感じたので、それが原因ではないかと思い検索したところ、SIRVA(ワクチン接種後の肩の痛み)という症状やモヤモヤ血管、オクノクリニックさんで治療が出来るという事を知り、痛みから早く解放されたいと願い受診しました。

    手術は局所麻酔で右側の脚の付け根の大動脈からカテーテルを挿入。手術中の痛みは麻酔の痛みくらいで平気だったのですが(薬を流した箇所がカッと熱くなり痒くなる感覚はありました)、術後は下腹部にビックリするほど酷い内出血が出来ました。しかしそれも一か月くらい経つとキレイに無くなりほっとしました。担当の先生や看護師さんがとても優しく対応してくださったので、手術中の不安は無かったです。

    左腕の痛みは術後直ぐに痛みが無くなる!というわけではなく…、痛みは緩和されましたが、それでも痛み止めを飲まないと過ごせない日もありました。しかし一か月程過ぎたあたりから驚くほど痛みが消えていき、過ごしやすい日が増えていきました。経過観察の際に痛みが残っていた箇所に注射を打っていただいてからかなり楽になったように思います。痛みで正直メンタルが病みそうになりましたが、痛みが改善された今はカテーテル手術を受けて本当に良かったと思います。ただ腕の可動域が全く戻ってないので、これからコンディショニングで動きを良くしていく予定です。

    ワクチン接種後に腕の痛みが何か月もとれない方、整形外科に通っても一向に症状が改善されない方がおられましたら、オクノクリニックさんへの受診を検討することをお勧めしたいです。
  • 5
    Ayako Shizawa
    伴奏ピアニストです。
    バネ指が酷くて手術をお願いしました。職業柄、手にメスを入れるのが怖くてこちらを友だちに紹介してもらいました。
    私の場合ですが、少しくらいでしたら、1週間くらいで弾けるようになりました。2週間目くらいで仕事でだましだまし弾けるように。1ヶ月くらいしても弾くとまだ少し腫れっぽい感じがあったので追加でお願いし、今はすっかり良くなりました。安心して弾くことができるようになり、本当に感謝しています。

オクノクリニック 東京表参道

4.6
  • 5
    雅子
    腰痛、膝痛があり、その上踵にも痛みが出て、毎日「今日の痛み具合によって予定を考える」そんな毎日でした。整形外科にはかかっていたものの、注射や痛み止めで、このまま続けても良くなったわけでもなく半ば諦めていました。そんな時、動画でオクノクリニックのカテーテル治療を見て痛みをとることが出きるかもしれないと少しの希望を持ち、勇気を出して予約をし、そして初診。今の状態をしっかり聞いていただき、安心して治療をうけることの説明も詳しくしていただきました。まず、足底腱膜炎は動注治療で2ヶ月で改善。腰痛、膝痛はカテーテル治療をうけ今、1ヶ月経ちます。1番の喜びは、ぐっすり眠れるようになったこと。朝まで痛みで起きることがないなんてそれだけでも感謝しかありません。カテーテル治療の後、徐々に段階的に痛みが減少するとのこと。今は改善していく事に日々喜びをかみしめています。痛くない日常が来るなんて考えてもみなかったので、希望もいただきました。
  • 4
    二宮亜依子
    コロナワクチンを接種してから、ずっと左腕の違和感を感じ、いつか治るだろうとガマンの毎日でした。半年たってもよくならず、ネットで検索したオクノクリニックさんにメール相談を行ったところ、SIRVAであることがわかり、治療していただきました。その後は痛みも軽くなり、日常生活も送れています。感謝しています。
  • 5
    宮脇とし子
    約9ヶ月前に六本木にあるオクノクリニックに行き奥野先生に診てもらいました。
    小学5年生の頃から腰痛に悩まされMRIやCTを撮っても特に異常は見られず線維筋痛症という病名を言われ続けてきました。しかし、奥野先生にきちんと診てもらい難治性仙腸関節炎と言われ手術を受ける事になりました。1回目の手術は初診2ヶ月後、手術中はチクチクとするような痛みが続きましたが先生が手術中に何回も声を掛けてくれて安心する事がかなり出来ました。術後1ヶ月程は日常生活に問題なく過ごす事が出来ました。しかし、7年程腰痛に悩まされていたのですぐに痛みが出てきて1回目の手術の3ヶ月後に2回目の手術をしました。1回目より手術中の痛みは少なくリラックスしてました。術後は痛みが0に近い程痛みが無く、腰の様子を見ながら通常通り動く事が出来てかなり驚きました。
    初めての手術から7ヶ月経った今では痛みを感じる事がほぼありません。痛み止めを使う事が無くなり、今まで以上に体を動かし部活動(ダンス、水泳)やアルバイトを行う事もできています。
    手術をする事にかなり抵抗はありましたが、今思えば受けて良かったな、奥野先生に診てもらえて良かったなと思っています。
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