ふるさと納税 白糠町 「いくら醤油漬(鮭卵)450g(225g×2)」×「エンペラーサーモン1,000g」の親子丼セット

大人気の「いくら」と「エンペラーサーモン」の親子丼セットをご用意しました! 「いくら醤油漬(鮭卵)450g(225g×2)」×「エンペラーサーモン1,000g」の親子丼セットをお届けいたします。

・いくら醤油漬(鮭卵)
ロシア産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬』です。
鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。
その卵を広洋水産株式会社で大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、
パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。
1パックが225gの小分けなので便利です。

・エンペラーサーモン
ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモン。
より健康的に成長させるために、過密養殖を避け、より自然に近い環境で育てられています。
栄養価の高いエサにより、濃厚な味と良質な脂で、しっかりとした深みのある味わいを感じていただけます。
また、身色も良く、EPA、DHA、オメガ3の含有量が多いのも特徴です。

■内容量/原産地/製造地
・いくら醤油漬(鮭卵) 450g(225g×2)
　原産地:ロシア/製造地:北海道白糠町
・エンペラーサーモン 1,000g(4ブロック程度にカット済)
　原産地:ノルウェー/製造地:北海道白糠町

■原材料・成分
いくら醤油漬(鮭卵):いくら(ロシア産さけ卵)、しょうゆ、みりん、食塩、かつおだし、砂糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)

エンペラーサーモン:アトランティックサーモン(ノルウェー産、養殖)、水飴、食塩、醸造調味料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C、ブドウ種子抽出物、チャ抽出物)、pH調整剤

■賞味期限
・いくら醤油漬(鮭卵):製造日より冷凍保存にて2年
・エンペラーサーモン:製造日より冷凍保存にて1年

■注意事項/その他
【いくら】
いくらの解凍方法は冷蔵庫にて一晩を目安にゆっくり解凍するのが好ましく、
レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。
解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。
尚、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。

【エンペラーサーモン】
半解凍が、キレイにカットするコツです。
ドリップ防止にもなり、ひんやりと美味しく召し上がれます。
真空袋を開封せずに、冷蔵庫で2時間を目安に解凍してください。
中心が硬く、やや力が必要ですが、キレイにカットできます。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。

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