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749円
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商品のポイント：言わずと知れた豚肉の最高峰「スペイン産イベリコ豚」。スペイン西部地方のみに生息するイベリア種というスペイン原産の黒豚です。黒い脚と爪をもつ傾向があることから、スペイン語では「黒い脚（pata negra）」とも表現されています。その歴史は古く、古代ローマ帝国時代とも言われています。現在では、希少な高級グルメ食材として世界の食通達の舌を魅了し続けています。イベリコ豚の特徴はなんといってもその肉質。通常の豚よりも長い時間をかけて肥育することで、肉質が良く脂身はサラリとして甘みがあり、赤身は柔らかく旨味が濃厚です。そんな脂身と赤身の両方を味わうなら、やはり肩ロースステーキがオススメ！イベリコ豚肩ロースステーキ肉は赤身と脂身がはっきりとわかれていて、赤身の肉のうま味と、脂身の甘さが存分に味わえます。肉汁が溢れとてもジューシーで、しかも脂身はあっさりしていて、赤身は濃厚な旨みがあります。
商品内容：スペイン産イベリコ豚肩ロース500g（約166g前後×3枚入り）
消費期限：冷凍-18℃以下で1ヶ月以上
お召し上がり方：商品画像を参照
10月31日(日)23:59まで
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！！注意して下さい！！商品画像では蛍光イエローになっていますが、実際に届いたのはただのイエローでしたので、すぐに返品しました。蛍光イエローと間違えて注文しない様に！！
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川俣シャモ くんせいハーフ 期待どおりの食味でした
やや厚切りで、食べると柔らかくジューシーでした
脂もしつこくなく、もっと食べたくなります
イベリコ豚ではありますが、ドングリを食べさせたものではないことを明示しています
美味しいので、ドングリを食べさせたものも食べてみたいと思いました
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柔らかさは良いですが、手触りや厚みが均一でなく、使いにくいです。
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塩麹につけて焼きました。厚さある豚肉は物によっては固いのが多い。
のため、筋切りを丁寧にしてから焼きました。が、何と柔らかい！ハーブのオレガノを乗せて焼きました。
塩麹も良かったかもしれないですが本当に柔らかくてボリュームもあって家族に好評でした。
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大丈夫なの？と思いつつ購入し、接着部分を圧迫、翌日確認したらビックリするくらい止まってます。暫く圧着しておけば後は放置でアイロンも不要でした。
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普段魚派であまり肉を取らなかったんですがインストラクターさんがおすすめしてくれてお試しで食べてみました。
多数のストアから注文してみたんですがこちらのお肉を食べてみてびっくりしました。豚肉は本当に好きじゃない私が美味しいと思われて驚きました。最高のイベリコ豚肉でした。o(^-^)o
配送もとても早く届きました。良いお肉を販売してくださってありがとうございます。また再購入さしますので宜しくお願い致します。
大和さくら 5
カメラバック用に購入しました。ビンテージ感もあり、しっかりした作りで満足です。太さもあり、多少の重量なら大丈夫そうです。
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レビューを見てダメ元で購入しましたが、思っていたよりも使えました。オイルをポンプに吸い上げるまでは、吸い出し側のホースを調整が必要でしたが、ポンプを超えたら順調にオイルが抜けてくれました。しかし、吸い出し側のホースのカール癖が取れないため、オイルパンの底に当たる感じがなく、廃油量で抜け切ったことを確認する必要がありました。
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This is a workhorse batik that is appropriate for many uses from clothing to quilts. I look forward to getting more from the series to expand my stash. A rich, indigo blue.
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いつもは、国産の豚肉を選んでいたのですが、試しにスペイン産「イベリコ豚」を買ってみました。ポークソテーにしてみましたが、肉質が緻密で赤身の部分が国産のものより水分が少なく感じました。脂身はそんな多くなく、赤身との間にスジが残っていたので、次回はしっかり解凍してスジ切りしてから調理したいと思います。塩麹も使うつもりです。
肉厚で濃厚なイベリコ豚は、ヨーロッパ旅行気分になりました。
良いお品を迅速丁寧に送ってくださってありがとうございました。
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