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パスタ マルテッリ マカロニ×3袋(本体価格3,060円)inapas-mm-64103

991円

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【品 名】ショートパスタ
【原材料】デュラム小麦のセモリナ
【内容量】500g×3袋
【原産国】イタリア(トスカーナ州)
【ゆで時間】8〜10分
【輸入元】稲垣商店
*ご注文からお届けまで4〜10営業日
パッケージ・ラベルが変更になり入荷する場合がございます。
また、輸入品のためラベルのかすれ汚れなどご容赦ください。

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伝統の味
“パスタ・マルテッリ”

マルテッリは1926年、トスカーナ州ピサ丘陵に中世の面 影を残す小さな町、ラーリに設立され、それ以来乾燥パスタにおいては最高の品質であると専門家たちに高く評価されてきました。

最高のセモリナ挽き硬質小麦粉を原料とし、近代的な機械乾燥によらない昔ながらの伝統的なアルティザンによる製法を未だに守り続けていることが、マルテッリの製造の秘訣といえるでしょう。

1950年代経済成長の影響で多くのパスタメーカーが近代的な設備に切り替えたなか、ディーノとマリオのマルテッリ兄弟はあえて伝統と品質を選びました。この小さなパスタメーカーはまるで40年代でとどまっているかのようです。いまでは息子のロレンツォも加わり、セモリナに水だけを加えてゆっくりと注意深く練合わせ、ブロンズ製の型で成型し、50時間ほど自然にまかせて乾燥させ、彼らの妻ルチアとヴァレリーアによって袋詰めされます。
このようにイタリアで最も伝統的なパスタは今もなおマルテッリ兄弟夫婦によって作り続けられています。

【味の特徴】
低温自然乾燥のパスタの表面は、高温機械乾燥のもののようにガラス質ではなく、多孔質で小麦粉そのものの香りが高く、表面がざらざらしていてソース等の絡みもよくなります。なおその反面 高温多湿には弱く、粉の風味等が損なわれ、虫等の発生の要因ともなりますのでご注意下さい。
低温自然乾燥のパスタの表面は多孔質で、小麦の味がよくわかります。

ただいま製造中。
大量生産せず、昔ながらのブロンズ製の型に通して押し出すので、表面がうろこ状にざらつくのが特徴。
だから小麦粉の香りが強くなり、ソースとよくからみます。
こんなふうに竿にかけて自然乾燥させます。
その為、出来上がりはU形のパスタになります。現オーナーは3代目。オーナー兄弟2家族だけで、昔ながらのパスタ作りをしています。
低温乾燥で多孔質のマルテッリのパスタは、専門家の間でも高い評価を得ています。
お買い物いただくにたって

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合わせようと思っていたカバーには少し大きかったですが、しっかりした作りのクッションだと思います。

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DedaC 3
 キーケースは質感・精度とも良いと思います。革製品なので長期間利用してみないと解りませんが、とりあえずのところは良い。問題はキーホルダーの方で、先ずキーリングが小さくベルト通しなどに挟みにくい。次ぎにキーとの取り付け部の金具が小さなリングでピンのように固定する(解らないでしょう・・・。)ので、ガタがあるし、ものに引っかかり易い。従ってキーホルダーの部分は別の製品に交換予定。

ぶったまん 5
以前はコミネのCoolmax(AK-002)を5年程使ってました。偶然発見したこちらの商品が送料込み298円だったので騙されたつもりで注文しました。普通郵便かと思ってたらネコポスで配達されビックリ。レビューを書くのに購入履歴から商品を確認したら今は送料込み99円で更にビックリ。商品ですが、Coolmaxとの比較で書くと柔らかくて伸びやすい素材のようで装着感も良いです。また、部分的なメッシュ構造が夏場に威力を発揮しそうな気がします。

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柄も良し、素材がさわり心地が良くてとーっても気に入ってます❗長さも丁度良いです❗サイズは100-250です。うちの場合は❗計って、少し長めに注文すると、断熱とかシャットアウトできます。床に付くぐらいだと、効果が増しますよ❗床に付きたくない方は、そのまま注文されるといいですね☺今までのカーテンの中で一番好きです❗✌

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履きやすくデザインも気に入りました。ただ、底が薄い?からなのか地面の衝撃を踵に感じる(笑)ので長く歩く時は履けません。そこが改善されたらリピ買いしたいです。

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首と肩と背中が酷いため注文しましたが起床時の不快感が増し、家族含めて合いませんでした。何度か高さ調整も行いましたが痛みによる寝起きの方が辛いため使用を止めました。今まで家族とも旅行などで枕が変わってもトラブルがなかったため不思議です。

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