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皮蛋は中国では硬芯より軟芯のほうが美味しいといわれますが、日本では流通事情や料理としての見栄えから硬芯が普及しています。籾殻は付いていません。【調理方法】殻を剥いて、そのまま召し上がれます。
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プロシェフ御用達 皮蛋は中国では硬芯より軟芯のほうが美味しいといわれますが、日本では流通事情や料理としての見栄えから硬芯が普及しています。籾殻は付いていません。 ・原産国:台湾 ・保存温度帯:常温
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HONDEX HE-57Cに使っています。悪いところはとくになく、普通に便利です。
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私の場合は、プライベートビエラは、TVとしてではなく、radikoでラジオを聞く為のアイテムとして購入したので、充電できるTV置き場という認識ですね。私の使い方では、過不足ありません。
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黄身がとろりとしたタイプでとても美味しい。殻も剥きやすく風味も良いです。価格が安いピータンの倍くらいしますが納得です。
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