からすみ 70g台 国産 おつまみ 日本酒 プレゼント 無添加 塩分控えめ 姫路 兵庫
690円
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平成30年度五つ星ひょうご選定商品！ 兵庫県の特産品
日本三大珍味・高級食材・無添加 姫路本からすみの特徴
■赤穂の塩を使用
美しい瀬戸内の海で獲れたボラの卵巣を、赤穂の塩で塩漬けして造ります。塩抜きを行った後は丁寧に手作業で20日間ほど天日干しを繰り返していきます。そうしてでき上がった商品は味は一流また塩分も控えめなことから、高級料理店などからも高い評価を頂いております。
■姫路坊勢産のボラの卵巣は全国の有名からすみ産地に出荷するほど高品質
その群を抜いた品質は、原料となるボラに要因があります。坊勢島近海に回遊してくる10月から11月ごろのわずか1ヶ月間がボラの卵巣採取の適期となっており、この時期の卵のサイズがほど良く本製品の口当たりと美味しさを引き出しております。からすみで有名な九州地方に回遊するころには、粒が大きくなりすぎて卵巣の価値は下がってしまうので全国のからすみの産地に坊勢産のボラの卵巣を出荷しております。
●名称：水産加工品
●原材料名：ボラの卵巣、塩
●内容量：1本（70g台 国産）
●保存方法：要冷蔵
●賞味期限：発送日から180日
●原産国：日本
当店で取り扱っている「からすみ」は兵庫県姫路市沖の播磨灘に浮かぶ、坊勢(ぼうぜ)島で生産されています。秋ごろ回遊してくるボラの新鮮で良質な卵巣を丁寧に取り出し、塩漬けにします。そこから天日干しを繰り返し、乾燥、熟成させて仕上げていきます。
卵の粒の大きさはほどよく繊細で、ねっとりとした歯ざわりと脂のうま味、そして絶妙な塩加減…地元の漁師たちが手づくりで作り上げる、まさに逸品となっております。ぜひ一度お試し下さい。
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からすみを購入するには百貨店に行かないと手に入らないと思っていましたが、初めてネットショッピングで購入しました。国産ということで安心だと思いました。味もとても美味しくねっとりとした食感で日本酒が進みます。ただショッピングサイトの商品の写真で見ると大きなサイズで見えたのですが実際には半分という感じでした。値段は妥当だと思いました。
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味はとても美味しいのですが、思っていたより小さく、薄いです。私は又リピートします。
コメントにあるように思っているより小ぶりでしたが、味へ良い塩梅でおつまみとして最高です。もう少し価格が安くなれば言うことなし！
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しっかりしてる。マニキュアにしか見えない貼りやすい簡単他で買ったものと比べて段違いに良かった使い方によるけど、平均2週間もつ
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値段がお手頃のため、大きさは期待していませんでした。
届いてみたら、予想以上でした。
味も香りも良く、おいしく頂きました。
また頼みたいと思える一品でした。
タイガ 1
USP用と書いてあるけどどのメーカーのUSPもハマらない加工も覚悟だったけどこりゃ?何してもムリ！
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なねだんのわりに良くできていると思いました、
両親や私も高血圧なので、塩控えめも良かったです。
また利用したいです。
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2022年】からすみのおすすめ人気ランキング39選 | mybest
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大きさが揃っているので、並木とか森を作るのにとっても便利。足りなくなると追加で注文しています。サイズもNゲージにピッタリです。
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