鹿肉 モモ肉 ブロック 1kg エゾシカ肉 ジビエ料理 蝦夷鹿 北海道産えぞ鹿 工場直販 鹿肉 モモ 1kg
564円
鹿肉 モモ肉 ブロック 1kg エゾシカ肉 ジビエ料理 蝦夷鹿 北海道産えぞ鹿 工場直販 鹿肉 モモ 1kg
| 商 品 名 | えぞ鹿 モモ肉ブロック | ||
|---|---|---|---|
| 商 品 説 明 | エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿モモ肉。 幅広い料理に使える鹿肉初心者にぴったりの部位。クセがなく、脂身が少なめで、しっかりとした肉感が味わえますよ。ジューシで味のある美味しさをご堪能下さい。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。 |
||
| 産 地 | 北海道白糠町 | ||
| 内 容 量 | 1kg | ||
|
お す す め 調 理 法 |
脂身が少ないので、赤身の部分を焼きすぎずに、しっとりとした食感を楽しめる調理法方法が適しています。ステーキはもちろん、鉄板焼きや串焼き、串揚げなどでお楽しみください。生食はお避け下さい。 | ||
| 発 送 に つ い て | ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。 | ||
| 賞 味 期 限 | 別途記載 | ||
| 保 存 方 法 | 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 | ||
| 加 工 業 者 | 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 補 足 事 項 |
野生動物になりますので、時期により脂の状況が異なります。（秋〜冬：脂肪が多い、春〜夏：脂が少ない）全ての個体というわけではありませんが、ご理解ください。 |
|
鹿肉 モモ肉 ブロック 1kg エゾシカ肉 ジビエ料理 蝦夷鹿 北海道産えぞ鹿 工場直販 鹿肉 モモ 1kg
昔から沢山のお肉の中でも鹿肉が大好きです。以前は、知人の猟師さんから頂いて食べてましたが最近は機会がなくなり、こちらのお店を知り購入しました。臭みもなくとても美味しいです。食べ方は、シンプルに焼いて醤油に胡椒をたっぷり入れたタレにつけて食べます。あとは、西京漬や鹿の味噌鍋にして食べます。
お肉の半分は、猫用の手作りジャーキーにしました。
体脂肪高タンパクなので、身体にも良く肉食の猫は大好物です。
販売しているジャーキーは添加物などそしてお値段も高く、手作りした方がお安く何よりも安心してあげることができます。今後もまた購入致します。
Amazon カスタマー 4
まだ、孫に渡してないので分からないが、私は気に入っています
まだ、孫に渡してないので分からないが、私は気に入っています
30D（四季用） x 1枚 UVカット ゴルフ ストッキング 「ブロック ケア」ストッキング ゴルフ ストッキング uv パンティストッキング
みんた 4
すみっこ大好きな娘に購入
すみっこ大好きな娘に購入
日よけ サンシェード おしゃれ スクリーン オーニング バルコニー シェード ベランダ フェンス100×360cm GSP-1036M(在庫処分)
楽天市場】鹿肉 すね肉 ブロック 1kg【エゾシカ肉ジビエ料理に！】[工場直販：北海道エゾ鹿肉使用] : 北海道えぞ鹿肉専門店 北のジビエ![楽天市場】鹿肉 すね肉 ブロック 1kg【エゾシカ肉ジビエ料理に！】[工場直販：北海道エゾ鹿肉使用] : 北海道えぞ鹿肉専門店 北のジビエ](https://tshop.r10s.jp/lubo-sikanotakara/cabinet/syouhin2/sune-block-1kg-n.jpg?fitin=720%3A720 "楽天市場】鹿肉 すね肉 ブロック 1kg【エゾシカ肉ジビエ料理に！】[工場直販：北海道エゾ鹿肉使用] : 北海道えぞ鹿肉専門店 北のジビエ")
折りたたみテーブル ダイニングテーブル パソコンデスク 約60×60×55cm 折りたたみデスク 完成品 組立不要 作業台 食卓 リビングテーブル 軽い おしゃれ トレーナー 男の子 キッズ ベビー 電車 働く車 オバケ アップリケ 刺繍 コットン 綿100％ ニットキルト 中綿入り babchip 楽天市場】鹿肉 モモ肉 ブロック 1kg [工場直販：北海道エゾ鹿肉使用] : 北海道えぞ鹿肉専門店 北のジビエ![楽天市場】鹿肉 モモ肉 ブロック 1kg [工場直販：北海道エゾ鹿肉使用] : 北海道えぞ鹿肉専門店 北のジビエ](https://tshop.r10s.jp/lubo-sikanotakara/cabinet/syouhin2/momo-b-1kg.jpg?fitin=720%3A720 "楽天市場】鹿肉 モモ肉 ブロック 1kg [工場直販：北海道エゾ鹿肉使用] : 北海道えぞ鹿肉専門店 北のジビエ")
岐阜フットボールクラブ サッカーウェア レプリカシャツ メンズ 19FC岐阜ネオベーシックTシャツ SOTAC GEAR ナイロン DBAL-A2 AN PEQ-15A タイプ LEDライト ブラック (403) 山登 5
173㎝62㎏ウエスト79㎝でS/Mサイズ購入、気温4℃の中を40分ジョギングしてまあまあ汗をかいた。その後クールダウンで５分歩いてストレッチしたが、汗冷えはない。ズボンをめくってドライナミックに直接風をあてると流石に冷えを感じるが、めくらなければ、温かいまま。ゴムは緩いけど、走ってもずれ落ちることは無し、網部分が密着してるしずれ落ちない。
173㎝62㎏ウエスト79㎝でS/Mサイズ購入、気温4℃の中を40分ジョギングしてまあまあ汗をかいた。その後クールダウンで５分歩いてストレッチしたが、汗冷えはない。ズボンをめくってドライナミックに直接風をあてると流石に冷えを感じるが、めくらなければ、温かいまま。ゴムは緩いけど、走ってもずれ落ちることは無し、網部分が密着してるしずれ落ちない。
Amazon | 【北海道稚内産】エゾ鹿肉 内モモ肉 500g (ブロック)【無添加】【エゾシカ肉/蝦夷鹿肉/えぞしか肉/ジビエ】 | 狩人の匠 | スペシャリティーミート 通販
飼い犬と、私たちように購入してみました。ステーキと、カレーにしました。カレーは、しっかり煮込むと、お肉がほろほろとほどけ、飯田市が出て、とてもおいしかったです。ステーキは、思いのほか、柔らかかったのですが、あっさりしすぎていて、少し物足りない感じがしましが、体にはよさそうです。鮮度がよく、参加しているところがなく、安心していただきました。犬は、ちょっと物足りない感じでしたが、近所のお友達のワンちゃんに挙げると、ものすごい勢いで食べて、しばらく、私のそばから離れなくて、困ったくらいでしたので、おすそ分けをしました。またぜひお願いしたいと思います。
初めて鹿肉を注文しましたが、おいしいです。
1/3は犬用で残りはワイン煮とローストベニソンにしました。ワイン煮は血抜きの下処理をキチンとしたなかったため少し臭いがのこりましたが、2回目、は塩麹につけて一晩おいて水洗いし、ワインに1時間ほどつけて水分をよくきってから味付けし、低温調理器でちょうりしました。臭みもなくビーフのようでおいしかったです。
LAN太郎 3
コストパフォーマンス良し。しかしながらほつれぶがあり少し残念 又、リピートしても良いかも
コストパフォーマンス良し。しかしながらほつれぶがあり少し残念 又、リピートしても良いかも
ギフト ケーキ 銀座千疋屋 送料無料 銀座タルト マンゴー 直径15cm
阪田久仁子 4
全体的には良かったが、ワイシャツの首回りだけ小さめでした。
全体的には良かったが、ワイシャツの首回りだけ小さめでした。
鹿肉 もも - 食品の人気商品・通販・価格比較 - 価格.com
アレルギーのある愛犬用に購入させていただきました。
別のお肉をチャレンジしていましたが、体に合わず夜中にこちらのショップの鹿肉を発注させて頂きました。
初めてのお店だったので、対応してくださるのか不安でしたが、翌日の朝には発注の確認メールをいただき、安心いたしました。その上、その日のうちに発送のメールもくださり、本当に感謝しかありませんでした。
アレルギー体質の愛犬の食べ物探しの不安を迅速な対応をしてくださるお店があることは飼い主にとっては、本当に心強いことです。
ありがとうございました！
また注文させていただきます！よろしくお願いします。
鹿肉 ロース肉 ブロック 1kg 北のジビエ直販:北海道エゾシカ
ALGY アルジー パンツ 2022 秋冬物 (XXS XS S M) ALGYレギニー メール便可 食べ方に一工夫いるかもしれませんね。
鹿肉は鉄分が多いらしく、焼いたらどんどん水分がでてくることを知らず、最初は良く熱を通すつもりで焼きまくっていたら、めちゃくちゃしぼんでしまいました（苦笑）それも、一晩チルド解凍をしたら、ドリップ（血）が出まくり。
これではうま味成分も、ジューシーさもなくなりますよね。。。
電話で問い合わせたら、とても丁寧に焼き方を教えてくれました。
まず、水か凍り水で半分くらい解凍。やや凍った状態で好きな厚さ、薄さに切っていく。試しに牛タンくらいの厚さで切りました。で、凍った状態のまま普通に焼いていくと、綺麗に焼けていき、表面を最初は強く焼き、ひっくり返して、裏面もしっかりやく。次に、やや火を落として、じっくり熱を内部に通すと、じわりと血が浮き出てきて、適当に出たところでひっくり返して同じくらい血がでたらそこで焼きは終了。
ほぼミディアムからウェルダンくらいの熱が通り、細菌類も恐らくはないだろうと思われ、頂きましたるは、とてもジューシーにいただけました。
解凍方法と焼き方のコツをしればとても美味しくいただけました。
楽天市場】鹿肉 肩肉 ブロック 1kg [工場直販：北海道エゾ鹿肉使用] : 北海道えぞ鹿肉専門店 北のジビエ![楽天市場】鹿肉 肩肉 ブロック 1kg [工場直販：北海道エゾ鹿肉使用] : 北海道えぞ鹿肉専門店 北のジビエ](https://tshop.r10s.jp/lubo-sikanotakara/cabinet/syouhin/06652679/kata-b-1000.jpg?fitin=720%3A720 "楽天市場】鹿肉 肩肉 ブロック 1kg [工場直販：北海道エゾ鹿肉使用] : 北海道えぞ鹿肉専門店 北のジビエ")
お買い得もち米 10kg 国内産 白米 αリポ酸＋CoQ10＋L-カルニチン リニューアル 240粒 アルファリポ酸 サプリメント カルニチン コエンザイムQ10 サプリ 健康食品 2022年】通販で購入できるお取り寄せ鹿肉の選び方とおすすめ人気ランキング10選【がっつり味わえるブロック肉も】
サンプル 置くだけ 吸着 貼ってはがせる 接着剤不要 敷くだけ グレー ホワイト ブラック 置き敷きタイプ トイレ 玄関 set-84-sample set-84-sample 50cmカット チュール レース リボン フリル ギャザー ドット シルバー カラー BLAZE ハンドメイド クラフト 手芸 手作り 材料 MISSHA ミシャ シグネチャー リアルコンプリートBBクリーム#23 SPF25 並行輸入品