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423円
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★最高級の酒粕を踏み込み、約１年熟成させました。ひと手間かけて本格的なお漬物ができます。代表的な野菜として、塩漬けした大根などで美味しい漬物が出来上がります。また、塩魚やお肉はこの粕に漬けていただきますと、一層美味しく召し上がることが出来ます。
その他にも、うり、胡瓜、なすなど、色々な野菜、わさびなどが漬かります。
簡単なレシピ付き。
酒粕 上かす 酒かす 粕漬け用 漬物用 かす床 保存料着色料無添加 粕漬けの素 国産 雑誌サライにも掲載いただきました。
商品詳細
| 商品名 | 酒粕（上かす）3kg |
|---|---|
| 原材料名 | 米、米麹、水 |
| 原料原産地名 | 国産（米・米麹） |
| 内容量 | 3kg |
| 賞味期限 | 120日 |
| 保存方法 | 冷蔵庫で保存して下さい。 |
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こたつの延長に使用。子供がこたつにぶつかると倒れてしまいます。やはり丸い形状だと耐力も低いのですね…四角い形の物に買い替えます。嵩上げとしてはちょうどよい高さで、金属製の為耐久性も問題ないと思います。
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操作が簡単です。温度と時間を設定するだけで使えるので購入後すぐに低温調理してみました。鶏の肝を（63度1時間）低温調理するとまるで高級レストランで食べるホワグラのように仕上がりました。家族も喜んでくれるので他の食材も試してゆきます。
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