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894円
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企業様向けへの注文も承っております。お気軽にご連絡くださいませ。
●山わさびとは 山わさびは名前の通り山で育ち、比較的涼しい気候でも育つため北海道ではなじみの深い食材となっております。山わさびという食材をご存じない方もいるかもしれませんが、これは別名西洋わさび(ホースラディッシュ)といいます。鼻にツンとくるクリアな辛さが特徴です。ステーキやローストビーフ、刺身のお供に最適な食材です。
●配送中の温度状況、受け取りまでの所要時間によっては、山わさびの表面に酸化やカビが発生する可能性があります。ですが表面に発生しているだけで品質には特に問題ございませんので、表面を切り落として使用して頂ければ問題なく召し上がることが出来ます。
※複数注文の方へ
業務用や栽培用でのご購入の際は、カットや洗浄を行わない状態で発送致します。
また5kgや10kgなどでの業務販売を行っております。左画面の「山わさび」をクリックして
頂ければ販売ページがございます。
またその他ご要望があれば、お気軽にお問い合わせください。
●保存方法 《冷蔵保存》 少し濡れたペーパータオルで包んでからビニール袋にいれ、冷蔵庫の野菜室に保存すると美味しさが長持ちします。 《冷凍保存》 ・塊のまま冷凍保存できます。きれいに洗って1本ずつラップに包んで冷凍し、食べる都度皮ごとすりおろします。風味を損なわず美味しさが保てますが、すりおろしにくいのが少し難点です。 ・すりおろして冷凍保存。辛み・風味は多少損なわれますが、手軽に食べることが出来ます。送料無料 北海道 十勝 山わさび 1kg ホースラディッシュ 西洋わさび 蝦夷山わさび 産地直送 野菜 香味野菜 わさび ステーキ
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ローストビーフには欠かせないホースラディッシュ（西洋わさび）。北海道で野生化して「春の味覚」となっていた - ライブドアニュース
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スリムウォークのため ずり落ちが ないと思いましたが 履くとき足首が きついだけで ずり落ちます??次は 購入しません??
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北海道に行ったら必ず手に入れる、この山わさび。
一度経験したら必ずリピートする事間違いないと思います。
コロナのおかげで、ここ2年は北海道に行っておらず禁断症状が出てしまいました。
そんな時に、このサイトで見つけてしまいました。
自宅でミルサーで擦ったところ、恐ろしい位に目から涙が出てしまい感動してしまいました。
これからは定期的に購入しようと思います。
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伊藤園 お〜いお茶プレミアムティーバッグ 抹茶入り玄米茶50袋 山わさびは大好きで何度か購入していますが久しぶりに食べたいと思って購入しました。摺り下ろすとツーンとする刺激臭がたまらないですね。刺身にドレッシングにご飯にいろいろと重宝しています。
Amazon カスタマー 1
挟む部分の厚みが少し使い勝手が悪いかと……。
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毎年、奈良の日本食料理店の女将に北海道からの付届品として、お送りしていますが今回の品は当たり品だったようで、『良い品です』と写真付きで連絡を受けました。味は天然ものではないので、それなりだと思いますが、確かに太くてゴツイ形でした。大いに無駄使いしてくださいと返信しました。良い品が提供出来るようなので、この店とは長く付き合いたいと思っています。
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十勝産と云う事で注文したので懐かしい故郷を思い出しながら色々作ってみます。因みに五十年前は父が採ってきてました。十勝生まれです
桜井 孝治 4
2年前に骨折した中指の関節が、物に当たると痛いので購入。クッションになり痛さも和らぎとても良い感じです。
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北海道で蟹の仕入れに携わって２０年、やまさびは、白ごはん、酒のあてや肉を食べる時など用途は沢山！
蟹より、山わさびが好きで 冷凍庫に必須で常備してまーす。
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