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79円
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内容量：50ｇ
原産国：モロッコ
原材料：タイム
形態：袋入り
賞味期限：300日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
内容量：50ｇ原産国：モロッコ原材料：タイム形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。タイム・たちじやこうそう（立砦香草）・木立百里香シソ科の多年生草本部位：葉南ヨーロッパー帯に広く自生するシソ科の多年草で、この地域では古くから食用、薬用その他さまざまに利用されてきました。いまでも主産地は南ヨーロッパですが、気候に対する適応性がすぐれているので、亜熱帯から温帯性の気候ならばどこでも生育します。そのためタイムには変種が多く１００種類以上もあり、その形態もさまざまです。日本へは明治になってから渡来しました。ヨーロッパの料理には不可欠の存在であり、きわめてヨーロッパ的なスパイスと言われます。独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあり、この芳香は肉類、とくに魚介類の生臭みを消すのに最適なスパイスです。タイムの芳香の主成分はチモールとカルバクロールで、栽培条件によってその比率は大きく異なり、香りも同様に異なってきます。生の葉茎も乾燥したものも、魚肉の臭い消し香りづけにいろいろ使うことができます。たとえばブイヨンやスープストックなどを調理するとき、香草を来ねたブーケガルニを加えて肉や鶏がらの臭みをとります。このブーケガルニにタイムは欠かせないスパイスです。また、とくに魚介類とよく合うので、ハマグリや魚のチャウダー、フィッシュソース、コロッケなどの魚介料理に臭み消し以外の目的でもよく使われています。ヨーロッパの一般家庭での利用法としてはほかに、オリーブ油やビネガーに漬け込んで香りを移したりセージと同様、挽き肉を使った詰め物に使ったり、ハーブティーとして楽しんだりします。加工食品の分野でもタイムは不可欠のスパイスであり、ウスターソース、ハム、ソーセージ、トマトケチャップ、ピクルス、ドレッシングなどに用いられます。精油に音まれる多量のフェノール音量、チモールには殺菌作用かおり、消毒剤や鎮咳薬、防腐薬として用いられます。また、馬や犬の十二指腸虫の駆除剤や、工業的には防カビ剤の成分として利用されています。「ハチは一度タイムの香りをかぎつければ後ずさりしない」とイギリスでは昔から言い伝えられています。実際、ハチはタイムの香りを非常に好み、古代ギリシアの昔から現在に到るまで、タイムの花がハチミツの採取に利用されています。ローマの兵士たちはこのハチの行動を、活力や勇気、力強さと結びつけて考え、タイムを浸した水を浴びて戦いに備えたといいます。その習慣は中世の騎士道の時代にまで続き、貴婦入たちは戦いに出る騎士にタイムの小枝を縫いつけたスカーフを贈るのが習わしであったとか。現代でもタイムは入浴料によく使われる植物です。ラベンダーやカモミールが快い眠りを誘うのに対し、タイムのハープバスは、体を目覚めさせ目の気力を生む朝にふさわしい入浴剤です。
■アレルギー表示当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。
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なかなかまとめ売りしていないのでこのお値段でこの容量非常に助かります。香りもしっかりしていてまたまとめ買いしたいです。
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お安いのでたくさん利用できます。アクアパッツァなどの魚を使った料理によく使用しています。かなり量が多いので、半分くらいの量も少し割高でもいいので販売して欲しいです。
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胸元と裾のレースの色が明らかに違いました。他の方のレビューにはそのようなことは書いてなかったので、届いたものを見てびっくりしました。娘も気に入っていますし、返品する時間もないのでこのままにしておきますが、本来の色で写真を撮って欲しかったです。
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注文してからすぐに届きました。
煮出した後、冷蔵庫で冷やしアイスハーブティーとして飲んでます。味については人それぞれに味覚が違うのでなんとも言えませんが、普通に美味しく感じます。
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サイ○ゼリアの『あのスパイス』を再現したくて、他数種のスパイスと同時に購入しました。 大瓶１個分（５人家族でも１年分以上？）が作れたので、満足しています。 私は毎朝、バターに溶かして『ガーリックスパイストースト』として楽しんでおります。
ユーザー 3
きれいだが、思ったより使い勝手が良くなかった
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Taka 3
色んなサイズがあると嬉しいです
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思ったより量があったので、びっくりしました。
料理に躊躇なく使えるのでありがたいです。
香りもしっかりあります。
チャック付きのしっかりした袋に入っていて、使い勝手が良いと思います。
N.K 2
大中小の端子が有りますが、中の端子だけ厚みが厚かったです。なので、カシメも上手くいきませんでした。付属のスリーブはオス側が付いて来ません、この価格帯の物はみんなそんな感じなので覚悟はしてました。頻繁に外す所では無かったので絶縁テープで処理しました。
大中小の端子が有りますが、中の端子だけ厚みが厚かったです。なので、カシメも上手くいきませんでした。付属のスリーブはオス側が付いて来ません、この価格帯の物はみんなそんな感じなので覚悟はしてました。頻繁に外す所では無かったので絶縁テープで処理しました。
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