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無塩乾燥米麹 あめこうじ（CK33菌） 4ｋｇ 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 [02] NICHIGA(ニチガ)

1126円

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【無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌)秋田県産米ぎんさん使用】
美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。酵素力価が通常麹菌の約2倍もあるので、より甘くまろやかな甘酒や麹味噌が作れます。お米は「秋田県産米 ぎんさん」を100％使用。大正11年より長年に渡り製麹を続けるプロ集団が造り上げた自慢の米麹です。素材のもつ本来の味・風味をぜひご賞味くださいませ。



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主人が体調を崩して漢方の先生に診ていただいているのですが、麹が体に良いということを教えていただき、ここの麹を購入し毎日甘酒を作って主人に飲んでもらっています。 砂糖を入れていないのに、小甘いとても美味しい甘酒ができるので、甘酒を飲む習慣が毎日続けられています。 体調を崩して痩せてしまっていましたが、ふっくらと体が戻りました。 ありがとうございます。
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3合のお粥に300gで甘酒作ってみましたがすごく美味しくできましたがかなり甘味があったので次は250gでチャレンジしてみたいです。 4キロ一袋で届きましたが。値段的にすごくお手頃です。 またなくなりかけたらリピートしたい製品です。
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何度もリピートしています。乾燥米麹は、生と違いとても扱い易いです。 自家製味噌作りや、甘麹を常備していますし、塩麹や醤油麹も簡単に作れます。 健康的な麹生活に欠かせない一品です。 沢山入っていてコスパも良いのでお勧めします。
前回は850gの商品を購入し、甘酒を作るのに、最適でしたので、今回は４ｋｇの商品を購入しました。思ったよりも多く、一袋に入っていました。小分けにして真空パックにし、保存して使おうと思います。
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健康のために毎日甘酒を飲んでいるのですが、この麹で作るととても自然な甘さの美味しい甘酒を作ることができます。 発酵調味料にも最近ハマっていますが、ゆず塩麹や塩麹などとても美味しくできました。
黒猫 5
息子の誕生日祝いにプレゼント。診察券、証書が多く、長く使える良いお薬手帳が欲しくて購入しました。喜んでもらえて嬉しかったです。

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ことちゃん 5
ぴったりでした。ありがとうございました

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未琉 5
160を購入しました。見た目は写真とほぼ変わらない。少しシワがあるが当て布してアイロンをすれば綺麗になりました?普段着にも出来るので、卒業式用に買いましたがその後も着れそうです

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