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「やまじ風」と言われる、日本三大局地風がある、愛媛県は四国中央市・宇摩地区。強風に強い作物ということで、里芋の栽培に300年以上の歴史を持ちます。
そのＪＡ宇摩と愛媛県が共同開発したのが愛媛オリジナルブランド里芋、「伊予美人」。
柔らかく、ねっとりとした濃い粘り、外観は丸々とそろっていることからその名前が付けられました。
粘りの強さは栄養の高さを表します。それでいて、味や風味にくせがなく、非常に調理しやすい里芋です。
内容：里芋（伊予美人）
内容量：2kg 大玉
生産地：愛媛県四国中央市宇摩地区
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近所のスーパーで里芋を買うと大体ハズレ。値段の高いものを選んで買っても、たいがい傷んでいます。
評価も良かったこちらの里芋、到着して梱包を開けて、びっくりする程の大きな里芋がゴロゴロと入っていました。こんなに大きな里芋は初めて見ました。傷んでるものは一つもなく、皮を剥くと真っ白なキレイな里芋。感動しました！大阪府に住んでいますが、普通にスーパーに売っている物とは、完全に別物だと感じました。もちろん味も最高でした。柔らかいけれど煮崩れしにくくて、子供も美味しい！と、褒めてくました。
里芋は足が速いので、傷んでしまう前に全部剥いて冷凍保存にしました。とても美味しいお芋をありがとうございました。また絶対に購入させていただきます。
リピです。前回同様とても綺麗な里芋が参りました。今回は正月用にカットして、冷凍にしました。直ぐに使えるように軽く茹で、小分けして冷凍庫に入れました。我が家では里芋入れて年越しそばや雑煮にしますので、これで安心。年末は里芋が毎年高騰しますので、安心です。
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半年くらい使ってます。少し黄ばんできたように感じますが機能的には問題ないです。サイズもピッタリでした(sov34)。ストラップのおかげで落とす頻度も減りました。クリアケースということで私は本体とケースの間にステッカーを挟んでいます。ライブの銀テープなんかを入れてもオシャレかもしれません。
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