北海道産小麦粉 クーヘン 薄力粉 菓子用小麦粉 2.5kg×4(10kg) 江別製粉 国産小麦 お菓子作り
1140円
北海道産小麦粉 クーヘン 薄力粉 菓子用小麦粉 2.5kg×4(10kg) 江別製粉 国産小麦 お菓子作り
基準値：粗蛋白 11.0±1.5％ 灰分 0.60±0.10％（2019年9月19日付）
原料の小麦に、「きたほなみ」品種を使用した北海道産小麦100％の菓子用小麦粉です。
小麦の外皮に近い部位まで使用しているので、深い焼き色と印象的な食感に仕上がります。お粉そのものの味わいが濃いため、小麦の味や香りがストレートに伝わるバターケーキやマフィン、シュー皮、タルト台などの焼き菓子作りにオススメです。
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北海道産小麦の豊かな香りと、しっかりとした小麦の味わいが感じられるお粉です。ママパンではスコーンを試作しました。外はサックリ、中はしっとりとした食感で、小麦の強い香りとコクのある味わいがしました。
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みさ 5
猫好きの方にプレゼントしたのですが、めちゃくちゃかわいいと喜んでいただけました。
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国産薄力粉を探していて、いつもこちらで小麦粉を購入させて頂いているので、商品は間違いないと思い今回初めてクーヘンを購入させて頂きました。いつもドルチェなどを使っていましたが、クーヘンは少しダマになりやすい感じがしましたが、国産で安心なのもあり、こちらの商品は他店よりもお得なので色々試してみたいと思っています。
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サイズは確認しましたが、実際は思ったより小さかった。次回はひと回り大きめを買う予定
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純正の刃より折れにくいです結構もちます
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ある店頭で何種類か握ってみたことがありますが、これがイチバン手にフィットしました。どこにでも見掛ける商品ではないので、ここで見つけられて良かったと思います。
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地元の粉を使用すると、なかなか焼き色がつかないので、こちらを混ぜて使うと、美味しそうな焼き菓子になります
何度もリピしてます
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薄力粉なのに、たんぱく質は中力粉並み、肉まんや餡まんにすごく向いてます、ふわふわ、食感が良い、小麦本来の香ばしさ感じます、買って良かった、大満足‼️また利用します。
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いつもは違うところで粉系は買うのですがこちらは小分けになっているのでだなーと購入しました。
安く手に入って大満足です！
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