まいたけ マイタケ 黒まいたけ 新潟県南魚沼産 黒舞茸『真』ご家庭用 大平きのこ研究所 大平洋一 約700g 冷蔵
594円
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話題の「黒舞茸」にご家庭用が登場！
株割れや歯切れも入りますが、ご家庭で食べるには十分な約700g
1日100gで1週間分です。
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日本の茸（きのこ）栽培の技術で世界に魅せる
匠の挑戦が始まりました。
茸のことを知り尽くし、茸と共に生きる匠
茸士 大平洋一 さん。
彼は不可能と言われた「黒舞茸」の栽培に乗り出しました。
一般的な茶舞茸や白舞茸と比べ、特に価値が高いのが「黒舞茸」
旨味に富み歯ごたえも抜群で、江戸時代には大名に献上され同じ重さの銀と交換されたとの逸話も残っています。
栽培も困難で天然物が珍重される幻とも言われる茸です。
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●配送業者:ヤマト運輸
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まいたけ マイタケ 黒まいたけ 新潟県南魚沼産 黒舞茸『真』ご家庭用 大平きのこ研究所 大平洋一 約700g 冷蔵
テレビで知り注文しました。どのくらいで届くのか入荷次第とのことで届くのを楽しみにしていました。娘が帰省中に届き家族揃って初物をいただきました。味噌汁もいつもの舞茸と風味が違いワンランク上の味!一番天ぷらが美味しかったです。また注文したいと思います。
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ちぃた 3
他のショップの同じ商品より千円ほど安かったので購入したが、止め金の一つが歪んできちんと留まっていず7月に買って11月で止め金が壊れた。訳あり品の不良品ならせめてその旨書いてほしかった
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◇黒舞茸「真」◇公式通販サイト〈大平きのこ研究所〉
リピーターです。味が深くて香りもよく、これを食べると普通の舞茸は物足りなくて・・・。色んな料理に使っていますが、いつも届くとまずはやっぱり天ぷらで食します。たっぷりの大きさがあるので、小分けして保存しても、しばらく食べられます。
黒舞茸『真』新潟県南魚沼産 きのこ 約500g ご自宅用 ※冷蔵｜豊洲市場ドットコム
こりこりとした歯ごたえで美味しくいただきました。
とても美味しいので親戚にも送ろうと思います。
お値段をもう少し下げていただけるとたびたび購入したいです。
ありがとうございました。
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使えない人もいるのでできる限りあればいいですね！
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下からの付属のクランプ止めだと力加減で場合によっては動いてしまうが、この万力は４本のネジで止められ、ガッチリ保持でき小型で使いやすいし値段も手頃、ネジのタップを切るのに狭い部屋には丁度よく、製品に段差も無く綺麗な製品でした。ただ物を挟む面まで赤の塗料が塗られていたのが少し残念。
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スーパーで買う舞茸とは違い、歯応えがあって香りも強いです。冷凍にして少しずつ使い、楽しませていただきました。ただ、やはり購入直後の方がおいしくて、日数が経過すると少しずつ味は落ちていく気がしました。今度は少し小さめの商品を購入しようと思います。
ライオン プロ用 リードペーパー90 中サイズ 2本パック テーブル センターテーブル 北欧 おしゃれ 木製 モダン 幅90cm カフェ 天然舞茸を食べたいと考えていて、季節的に無理だったので栽培したものを食べました。舞茸ご飯と舞茸ウドンを食べてみました。確かにスーパーで買った物より旨味があると思いました。もう少し香りが強いと考えていたのでそれが天然舞茸と違うのかなと感じました。
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