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アルザス キュヴェ エピス 2019 テール デトワール クリストフ ミットナット 元詰 自然派 ビオディナミ AOCアルザス

1003円

アルザス キュヴェ エピス 2019 テール デトワール クリストフ ミットナット 元詰 自然派 ビオディナミ AOCアルザス

コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌ!3代目の従兄弟コンビが運営していましたが2019年8月従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフ氏と由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ設立!その名も「テール・デトワール」!アルザスの伝統的呼称における「Gentil(ジャンティ)」50%以上の貴品種を使用した究極ブレンド白ワイン!
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い








コルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承しました。 早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得しています。




2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚。以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています。 「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。




「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」(由佳・ミットナット)。




2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール(「星々きらめく土地」)が設立されました。仲良く半分ずつに分けられた畑より、惑星をイメージした新ラベルにて、新生ミットナットが始動します。(尚「キュヴェ・ギョタク」のラベルデザイン及び生産・販売権は、「テール・デトワール」のみに承継されております)。





アルザス・キュヴェ・エピス[2019]年・テール・デトワール(クリストフ・ミットナット)元詰・自然派・ビオディナミ(demeter認証)■ぶどう品種:ゲヴュルツトラミネール60%、ピノ・グリ20%、ピノ・ブラン20%■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間シュール・リー熟成■樹齢:平均樹齢30年■土壌:泥土石灰質土壌■残糖:約15g/Lアルザス・ジャンティ(アルザスの伝統的呼称における、いわゆる「Gentil(ジャンティ)」(50%以上貴品種を使用したブレンドワイン)ファン大注目!日本人の由佳さんのドメーヌから「中華料理、インド料理、韓国料理、タイ料理、メキシコ料理といったアジア・エスニック料理に合うアルザスワインを造りたい!」というご夫婦の熱い思いから誕生した作品!非常に香り豊かで、各種スパイスを思わせる複雑な香味が特徴的!口当たりは驚くほどまろやかで、奥行きのある深い味わいです!尚、ラベルの印影は、由佳さんのお知り合いの日本の若手判子職人さんが手がけてくれたものです!


 
■ワイン名 アルザス・キュヴェ・エピス [2019]年・テール・デトワール(クリストフ・ミットナット)元詰・自然派・ビオディナミ(demeter認証)・(地元ユナウィール村とリボーヴィレ村の畑のゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ピノ・ブランのブレンド)・AOCアルザス・白・辛口(15g)
■英語表記 Alsace“Cuvee EPICE” [2019] Terres d'etoiles (Christophe Mittnacht) BIO AOC Alsace (Gentil)
■商品番号 0108002004603
■ワインについて 希少!フランス、アルザス高級辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!アルザス・ジャンティ(アルザスの伝統的呼称における、いわゆる「Gentil(ジャンティ)」(50%以上貴品種を使用したブレンドワイン)ファン大注目!日本人の由佳さんのドメーヌから「中華料理、インド料理、韓国料理、タイ料理、メキシコ料理といったアジア・エスニック料理に合うアルザスワインを造りたい!」というご夫婦の熱い思いから誕生した作品がこれ!造り手はコルマールより北に10km、ユナウィール村に1930年頃創業したドメーヌで、1995年に3代目となるマルクとクリストフの従兄弟コンビが継承!早1998年にはビオロジック栽培を開始し、翌1999年よりビオディナミに転換、2013年に「demeter」の認証を取得!2002年、赤坂のフランス料理店でスー・シェフを務めていた由佳さんがクリストフと結婚!以降、マダムとしてドメーヌを切り盛りしながら、アルザスと日本の懸け橋として活躍しています!「ビオディナミにしてから、鹿やイノシシが畑に入ってくるようになりました。それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」。「アルザスはぶどう品種のバラエティが豊かで、和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせることができます。そのマリアージュの楽しさ、そして美味しさを、ひとりでも多くの方に知っていただければと思います」(由佳・ミットナット)!2019年8月、従兄弟は別々の道を歩むことになり、クリストフと由佳さん夫妻によって、新ドメーヌ「テール・デトワール(「星々きらめく土地」)が設立されました!仲良く半分ずつに分けられた畑、地元ユナウィール村の畑((地元ユナウィール村とリボーヴィレ村の畑のゲヴュルツトラミネール60%、ピノ・グリ20%、ピノ・ブラン20%のブレンド。アルザスの伝統的呼称における、いわゆる「Gentil(ジャンティ)」(50%以上貴品種を使用したブレンドワイン))の泥土石灰質土壌!平均樹齢30年!収量は約55hl/ha!ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間シュール・リー熟成!ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用!残糖は約15g/L!非常に香り豊かで、各種スパイスを思わせる複雑な香味が特徴的!口当たりは驚くほどまろやかで、奥行きのある深い味わいです!尚、ラベルの印影は、由佳さんのお知り合いの日本の若手判子職人さんが手がけてくれたものです!もちろん蔵出し品の正規品で限定少量入荷!
■ワインのタイプ 白・辛口
■生産者 テール・デトワール(クリストフ・ミットナット)元詰
■ブドウ品種 ゲヴュルツトラミネール60%/ピノ・グリ20%/ピノ・ブラン20%
■ブドウ収穫年 [2019]年
■生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス
■内容量 750ml


アルザス キュヴェ エピス 2019 テール デトワール クリストフ ミットナット 元詰 自然派 ビオディナミ AOCアルザス

Mr.自然派 5
カブツーリングは、荷台が広い為荷物の重心が上になりがちで良い方法はないかと色々検討していました。この商品を見て、もしやと思い購入しました。接続部分に穴を開け、シートを持ち上げて設置しシートを下げるだけで簡単に取り付けられました。フェリー等でカブから離れる場合にはバッグとして持ち運びも可能で大変便利です。カブ愛好家の皆さんこれは便利ですょ!!! 。

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関一彦 5
セレナc26前期ハイウェイスターに使用。問題なく作動してます。設置も簡単でとても良い商品だと思います。

吉原幸夫 3
スリムなデザインにシワの感じがカッコいいと思って買いましたが、シワの質感は写真通りではないように思います。色合いは想像通りだと思います。

コロンビアダウンジャケットスタイル中綿ジャケット WE0020 010 ブラック Sサイズ
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ナダ 5
美形のお人形でこの衣装はカッコよすぎですね。細かいところもしっかり作られていて、良かったと思います。ベルトも欲しかったなーと思います。

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まぁ、普通です。お金ケチらないで、日本のものを買うべきだった。中国製ですが、爆発の心配は無いようです。

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  1. 日本心理学会第86回大会(2022年9月8日―11日)で行われた一般研究発表について,学術大会優秀発表賞の審査を行い,10件に特別優秀発表賞,18件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。

  2. 8月認定委員会は,8月20日(土)に開催を予定しておりましたが,新型コロナウイルス感染症(COVID-19)急拡大により,委員会開催を「中止」とすることになりました。

    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが,ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  3. 2022年8月22日(月)より,新たにJPASS(ジェイパス)マイページがオープンいたします。
  1. 日本心理学会第87回大会(2023年・ハイブリッド)の会期,会場が決まりました

  2. 異分野間恊働懇話会2022のご案内(2022/3/13開催,3/4申込締切)

    日本心理学会若手の会の主催により,若手心理学者の交流を目的として「異分野間協働懇話会2022」を開催いたします。学部生・院生等の方々もぜひご検討ください。

  1. 研究会助成・国際会議旅費補助・災害復興助成の募集(各締切2022年5月31日午前9時30分)

    2022年度の研究会助成国際会議旅費補助災害復興助成の募集を公示しました。申込締切は,いずれも2022年5月31日(火)午前9時30分必着です。

    ※新型コロナウイルスの影響等により,対象となる研究集会・国際会議・実践活動および研究の開催や実施が中止となった場合には,キャンセル料の補助など柔軟に対応してまいります。

  2. 日本心理学会・日本看護科学学会共同企画シンポジウム登壇者募集(応募締切2021年8月17日)

    第41回日本看護科学学会学術集会において,日本看護科学学会・日本心理学会の共同企画シンポジウムを開催します。本シンポジウムのシンポジストを,学会員の方の中から公募します。
    詳細は,公募要項をご覧ください。

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    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが,ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

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