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クリスマスツリー特価! 格安即決 松嶺の冨士 大吟醸 金賞受賞酒 720ml kentaro.sakura.ne.jp kentaro.sakura.ne.jp

松嶺の冨士 大吟醸 金賞受賞酒 720ml

1980円

松嶺の冨士 大吟醸 金賞受賞酒 720ml

華やかでフルーティな吟醸香はもちろんのこと、高精白された精米により澄んだ美しい味わいが楽しめます。
澄んだ味わいの源になっている理由の一つにM310酵母の使用があります。
この華やかな香りと、そして圧力をほとんどかけない雫採りによる澄んだ味わいをぜひお楽しみ下さい。

※このお酒はお取り寄せ商品です。
ご注文後、土日祝日を除く5営業日程度で入荷いたします。

●このお酒の成分
・原料米: 雪女神
・精米歩合: 35%
・酵母: M310
・日本酒度: ±0
・酸度: 1.2
・アルコール: 17.0%

●補足情報
・飲み頃温度: やや冷たい
・保管方法: 冷蔵
・化粧箱: 専用桐箱付き
・在庫: 限定品につき無くなり次第終了
・おすすめの発送方法:
 冬季以外クール便



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雪女神での金賞受賞

H18BYの金賞受賞から10年以上ぶりとなるH30BYに山田錦で金賞を獲得した松嶺の富士。

酒田酒造の資本が入ってから初の受賞となりました。

そしてその翌年となるR1BYは、金賞を獲得するための定石とも言える山田錦をやめて、山形県を代表する新進気鋭の最高級酒米「雪女神」を用いての鑑評会挑戦となりました。

そして見事、挑戦初年度にして金賞獲得!昨年の山田錦に続いて2年連続で金賞となりました。

松山酒造の技術の粋を結集して醸された酒

華やかでフルーティな吟醸香はもちろんのこと、高精白された精米により澄んだ美しい味わいが楽しめます。

澄んだ味わいの源になっている理由の一つにM310酵母の使用があります。

M310酵母って?

酵母には醸造協会が優秀な酵母には番号がふられています。吟醸酵母として有名な協会9号酵母。その次の10号として認定されたのが明利小川酵母です。

明利小川酵母から新たな変異株として生み出されたのがM310酵母です。

鑑評会では好成績をおさめる酵母で、10号酵母は香りが穏やかですが、このM310はカプロン酸エチル(リンゴやメロンを思わせる香り)をたくさん生成する特徴があります。

この華やかな香りと、そして圧力をほとんどかけない雫採りによる澄んだ味わいをぜひお楽しみ下さい。

このお酒の成分
原料米 雪女神
精米歩合 35%
酵母 M310
日本酒度 ±0
酸度 1.2
アルコール 17.0%
 補足情報
飲み頃温度 やや冷たい
保管方法 冷蔵
化粧箱 専用桐箱付き
在庫 限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法 冬季以外クール便
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松嶺の冨士 大吟醸 金賞受賞酒 720ml

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刊行物のご案内

刊行物

  1. 日本心理学会第86回大会(2022年9月8日―11日)で行われた一般研究発表について,学術大会優秀発表賞の審査を行い,10件に特別優秀発表賞,18件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。

  2. 8月認定委員会は,8月20日(土)に開催を予定しておりましたが,新型コロナウイルス感染症(COVID-19)急拡大により,委員会開催を「中止」とすることになりました。

    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが,ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  3. 2022年8月22日(月)より,新たにJPASS(ジェイパス)マイページがオープンいたします。
  1. 日本心理学会第87回大会(2023年・ハイブリッド)の会期,会場が決まりました

  2. 異分野間恊働懇話会2022のご案内(2022/3/13開催,3/4申込締切)

    日本心理学会若手の会の主催により,若手心理学者の交流を目的として「異分野間協働懇話会2022」を開催いたします。学部生・院生等の方々もぜひご検討ください。

  1. 研究会助成・国際会議旅費補助・災害復興助成の募集(各締切2022年5月31日午前9時30分)

    2022年度の研究会助成国際会議旅費補助災害復興助成の募集を公示しました。申込締切は,いずれも2022年5月31日(火)午前9時30分必着です。

    ※新型コロナウイルスの影響等により,対象となる研究集会・国際会議・実践活動および研究の開催や実施が中止となった場合には,キャンセル料の補助など柔軟に対応してまいります。

  2. 日本心理学会・日本看護科学学会共同企画シンポジウム登壇者募集(応募締切2021年8月17日)

    第41回日本看護科学学会学術集会において,日本看護科学学会・日本心理学会の共同企画シンポジウムを開催します。本シンポジウムのシンポジストを,学会員の方の中から公募します。
    詳細は,公募要項をご覧ください。

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  1. 日本心理学会第86回大会(2022年9月8日―11日)で行われた一般研究発表について,学術大会優秀発表賞の審査を行い,10件に特別優秀発表賞,18件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。

  2. 8月認定委員会は,8月20日(土)に開催を予定しておりましたが,新型コロナウイルス感染症(COVID-19)急拡大により,委員会開催を「中止」とすることになりました。

    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

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