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カレーの壺 スリカレー カレー用スパイスセット スリランカ産 スパイスカレー スリランカカレー グルテンフリー 無添加|メール便2点まで

164円

カレーの壺 スリカレー カレー用スパイスセット スリランカ産 スパイスカレー スリランカカレー グルテンフリー 無添加|メール便2点まで

■内容量 34g(4〜8皿分)
■原産国 スリランカlt;BRgt;
■賞味期限 2024年9月
■原材料lt;BRgt;
コリアンダー、クミン、フェネグリーク、シナモン、とうがらし、カレーリーフ、スクリューパイン、レモングラス、ターメリック、クローブ、カルダモン
※冷暗所保存 ・高温多湿を避けてください。
※開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。





カレーの壺シリーズ
本格カレー用スパイスセット

じっくり作る本格スパイスカレーに必要なおすすめスパイスが入った、スパイスセット。
11種類のスパイスやハーブを、ホールやパウダーで必要な分量をパッキングしてあるので、これ1パックで手軽に本格カレー作りがはじめられます。
キーマカレーや野菜カレー、ドライカレーなど、様々なカレーにアレンジできます。
スパイスを丸ごと使ったホールとパウダーがセットになって、粉末にすると失われてしまう、スパイスの香り・アロマが生きています。
時間のあるときにペーストを作って冷蔵庫で保存しておけば、好きな時に好きな具材であっという間に本格カレーが楽しめます。
カレーペースト&カレーのレシピ付き。
動物性原材料や添加物は一切使用しない、スパイスだけのセットです。


●本格スパイスカレーが作れる便利なセット
いちからスパイスを揃えるのは大変ですが、「スリカレー」には必要な分量がセットされているので、手軽にご家庭で本格的なカレーを作ることができます。
お好みにあわせて、辛味も調整できます。


●こだわりの原材料
通常のカレールーには、牛脂、化学調味料などが使われていますが、原材料はスパイスだけなので、動物性原材料や合成添加物を含みません。
※ハラール認証(Haral Accreditation Council Limited)取得
できる限り自社農園、もしくは提携農園にて、農薬や化学肥料を使わず栽培したものを使用しています。


●保存料・化学調味料不使用
保存料、化学調味料は使用していません。


●各スパイスの特徴

〜コクと旨みのパウダースパイス〜
・カレーパウダー:コリアンダー、クミン、カルダモンなど数種類のスパイスをブレンドしたカレーパウダー。
・ターメリック:血液浄化、消化促進等。うこんの根。カレーの黄色はこのスパイスから。ターメリックライスにもお使いいただけます。

〜辛味のスパイス〜
・チリ:健胃整腸等。最後に加えて、お好みの辛さに。適度な辛味は食欲を増進させます。

〜アロマティックスパイス(香りをつけるホールスパイス)〜 
・カレーリーフ:消化促進。カレーツリーの木の葉。叩くとカレーの香りがします。
・スクリューパイン:免疫向上、鎮痛作用等。タコノキの葉。バラのような繊細な香り。
・レモングラス:リフレッシュ、抗菌効果等。草状のハーブ。レモンのような爽やかな香り。
・カルダモン:消化促進、強壮等。葉状のハーブの種部分。上品で奥深い香り。
・クローブ:殺菌、消化促進等。釘のような形をした木の実。濃厚な甘い香り。


●カレーの壺にプラスして、スリランカのスパイス・調味料

カレーの壺シリーズは、スパイスの香り立つ本格スリランカカレーが“あっという間”に作れるカレーペーストをはじめ、手軽に本格スリランカカレーが楽しめるレトルトカレー、カレーと相性抜群のココナッツミルクやチャツネ、スパイスセットといった、スリランカの食卓に欠かせないスパイス・調味料など、ご家庭で簡単に本場スリランカの味がお楽しみいただけるシリーズです。
スパイス・調味料は、単品使いはもちろん、「カレーの壺ペースト」と一緒に使えば、さらにおいしさアップ!
オーガニック(有機栽培)や、フェアトレードで調達された素性の明らかな原材料をメインに、素材本来のおいしさを生かすため、化学調味料・保存料などは使用せず、できる限りシンプルな原材料で作っています。


●スリカレーの生産者

「カレーの壺シリーズ」のスリカレーの生産者は、スリランカのマリオさんです。
マリオさんは、スパイス農家の生活向上、自立支援を目指し、RAPIDというスリランカのスパイス農家支援プロジェクトを2000年に立ち上げました。
地域の農家が主体的な責任で参加し、マリオさんから栽培技術や品質管理の指導を受け 意識を高め、高い品質のスパイスを栽培できるようになり、時間をかけて農家の自信と自立につながりました。
農家ひとりひとりの意識を高め、良質のスパイスが採れるスリランカを世界に誇れるスパイス王国にしたい、そんなマリオさんの願いがこもった商品です。
ペッパーは、RAPIDで指導を受けた農家が、農薬や化学肥料に頼らずに栽培しています。

配送料金 お支払いについて
通常ご注文の合計が税込3,980円以上(沖縄・離島は税込9,800円以上)で送料無料
地域 北海道 北東北 南東北 関東 信越 北陸
送料 1,100円 880円 880円 660円 880円 880円
地域 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
送料 880円 880円 880円 1,100円 1,100円 2,200円
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注文者 5
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刊行物

  1. 日本心理学会第86回大会(2022年9月8日―11日)で行われた一般研究発表について,学術大会優秀発表賞の審査を行い,10件に特別優秀発表賞,18件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。

  2. 8月認定委員会は,8月20日(土)に開催を予定しておりましたが,新型コロナウイルス感染症(COVID-19)急拡大により,委員会開催を「中止」とすることになりました。

    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが,ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  3. 2022年8月22日(月)より,新たにJPASS(ジェイパス)マイページがオープンいたします。
  1. 日本心理学会第87回大会(2023年・ハイブリッド)の会期,会場が決まりました

  2. 異分野間恊働懇話会2022のご案内(2022/3/13開催,3/4申込締切)

    日本心理学会若手の会の主催により,若手心理学者の交流を目的として「異分野間協働懇話会2022」を開催いたします。学部生・院生等の方々もぜひご検討ください。

  1. 研究会助成・国際会議旅費補助・災害復興助成の募集(各締切2022年5月31日午前9時30分)

    2022年度の研究会助成国際会議旅費補助災害復興助成の募集を公示しました。申込締切は,いずれも2022年5月31日(火)午前9時30分必着です。

    ※新型コロナウイルスの影響等により,対象となる研究集会・国際会議・実践活動および研究の開催や実施が中止となった場合には,キャンセル料の補助など柔軟に対応してまいります。

  2. 日本心理学会・日本看護科学学会共同企画シンポジウム登壇者募集(応募締切2021年8月17日)

    第41回日本看護科学学会学術集会において,日本看護科学学会・日本心理学会の共同企画シンポジウムを開催します。本シンポジウムのシンポジストを,学会員の方の中から公募します。
    詳細は,公募要項をご覧ください。

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    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

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