特製カラメルの柔らかプリン

ホテルでのパティシエ時代に使っていた材料と手法をそのままに、ホテルグレードのケーキを作っています。
新鮮な卵と牛乳をたっぷりと使い、焼き上げたプリンに、特製カラメルをかけたプリンです。
コラシオンのカラメルは、プリンの滑らかさに負けないくらいの滑らかさで仕上げます。
砂糖を溶かしていきキツネ色になったら火を止め、ここから常温に戻るまでかき混ぜ続けます。
これにより、今までのカラメルの概念とは異なる滑らかなカラメルが出来上がります。
プリンの滑らかさ×カラメルの滑らかさをお楽しみいただけます。
　カラメルは苦くありませんので、たっぷりと変えて召し上がってください。
生クリームとの相性が抜群のプリンです。
生クリームにカラメルをかけても、楽しんでいただけます。


【生産者】パティスリーコラシオン（神奈川県横浜市）
【セット内容】プリン（６個、直径約６．５cm×高さ約６．５cm）
【ラッピング】リボン、ギフト箱・熨斗
【発送時期】ご注文後、約1日〜5日（冷凍配送）
【賞味期限】製造日から５日間
【保存方法】冷蔵庫に保管してください。
【贈り物】誕生日プレゼント/還暦祝い/お礼/お祝い