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「安心・安全・満足」
新潟県妙高で稲作農家だから「安心」「安全」「満足」をお約束いたします。こだわりの品を皆様の食卓へ運びます。美味しさへのこだわりは私達の生き甲斐です。小出農場全ての商品で収穫後、年間通じて玄米のまま低温保存、発送日に精米出荷。産地直送ならではの方法は一般販売では真似はできません。つまりいつでも新米品質を食卓へお運び出来るのです。
(無洗米でお届け致します)
「北海道・九州・沖縄県のお客様は大変申し訳御座いませんが別途送料が頂戴致します」




無洗米処理機「乾式」を使用していますので食味が落ちることなく美味しいお米をお届け致します。
新米 令和4年 新潟産 コシヒカリ 10kg 無洗米
無洗米って○研ぎ洗いをしなくても水を加えて炊くだけで、いつもと変わらない美味しいお米が食べられます。
○通常の精米では米肌に少しヌカが残ってしまいますがこれを専用機を使用してヌカを綺麗に取り去ります。 その為に研ぎ洗いの必要な無いお米になります。 ○ヌカを綺麗に取り除いていますが、お米を浸すと水が少し濁ります。それはヌカの汚れではありませんデンプン質です。 気になる方は1回〜2回ほどすすいでも問題は御座いません。

無洗米の美味しい炊き方 まずはいつもより少し多めの水で炊いて下さい 無洗米はヌカを丁寧に取り除いていますので、お米はツルツルになっていますので通常のお米に比べてカップに多く入ってしまいます。 lt;bjggt; 米肌に付いたヌカに阻害されることが無くなりお米の芯まで十分に吸収されます。その為少し水を多めで試して頂き、 その後お好みで水加減を試して下さい  |
じっくりと浸して 下さい
通常のお米もそうなのですが浸し時間の少ないお米はパサパサ・堅くなったり・艶がない・・・この様な炊きあがりになります
少なくても30分以上・冬場は1時間程度、浸けておきましょう。
生産農家だから出来る美味しいコシヒカリを発送しています。 もちろんご注文を頂いてからの精米をして、当日発送いたします。 妙高より皆様の食卓へお運びいたします。 (石抜き機・色選機を利用していますので安心してお召し上がり頂けます)私達が感じる美味しいお米の特徴は冬場の豪雪地帯。ここでミネラル豊富な地力が作られ、夏場には豪雪地帯の恩恵を受けて雪解け水が田んぼへ入り稲も育ちやすい環境。 そして田んぼに冷水が入ることにより朝晩には涼しい風が吹く、人間も稲も住みやすい環境が整えられています。だから美味しいお米がお届けできます。 最適な環境・環境で作られたコシヒカリを皆様の食卓へお届け致します。
内容量
10キロ賞味期限
精米後1ヶ月保存方法
低温・低湿の所での保存送料について 北海道・九州・沖縄県へのお届けには別途送料がかかります。 |
精米日 発送日精米 |
米の割合 新潟県産コシヒカリ100%
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最初に無洗米と書いていなかったと投稿しましたが、間もなく修正が入りしっかりと無洗米表示になりました。
お米を計って水を入れるだけなのは、時間も手間もかからなくて本当に使いやすいです。
冷たいお水でご飯を炊くとおいしく炊きあがると聞いていたので、冷蔵庫で冷やしたお水で炊いています。
店頭に売っているものは本当にコシヒカリ100%の新米だったのかと思うほどおいしい。
手軽さとおいしさと、ご飯だとお安いので、パンの回数がめっきり減りました。しかも体の調子がいい、
こんなおいしいお米作って届けていただけて、感謝の言葉しかないです。
ありがとうございます。
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手軽に食すことが出来て便利です。母の栄養補給に重宝しました。常温で保存出来て沢山買っても安心です。美味しく頂きました。
どこにも書いていませんが無洗米でした。届くと無洗米のシールが貼ってあって「そうなの?」という感じでした。
無洗米は研ぐと不味くなると聞いていたので、以前聞いた通りに炊いてみました。
米を計量して一割ほど多めのお水を入れるだけにして炊くというお話でした。
(お水はキリンのアルカリイオン水を使って、少しだけもち麦も入れています。)
たったそれだけでおいしく炊けていますので満足です。
おいしく炊けた香りがしないとのレビューもあり心配しましたが、私の家では普通においしい香りで炊けました。
もしかしたらお米を洗ったのではないかと考えましたが、よくわかりません。
初めての無洗米でしたが、手間もかからないですし冷たいお水触らなくていいですし、
「寒いこの時期に助かった…よかった。」思いました。
価格は商品通りで、送料無料ならこれでいいなと思います。
雪があって滑って歩くのも怖い季節に、宅配で届けていただけるなんて感謝です。
朝に注文して、次の日の午前中には届きました。迅速でいいショップです。
お米を買う時には必ず新潟県産のコシヒカリを買っています。コシヒカリが好きなと言う事もあり、色々なショップから買っています。今回はレビューを見て決めました。今日届いて来たばかりなのでまだ炊いていませんがレビューの高評価と期待で五つ星にしました。レビューにあった通りプレゼントも頂き嬉しかったです。ありがとうございました^_^
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