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ZENB そば パスタ など 豆麺 16食 (4袋) ゼンブヌードル [ 糖質オフ グルテンフリー 低GI 小麦粉不使用 たんぱく質 食物繊維 たっぷり 豆100%]
1014円
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?栄養豊富なヌードル：豆のうす皮までまるごと使い、まるごと豆の栄養をそのまま摂ることができます。いつものごはんよりも糖質30％オフなのにたんぱく質はなんと3.6倍。そして1食で1/2日以上の食物繊維が摂取できて、さらに低GI*2。糖質OFFで罪悪感のない「ZENBヌードル」は、そんな想いに寄り添う新感覚・新食感の「新しい主食」です。*2 GIとは、グリセミックインデックスの略で、食品に含まれる糖質の吸収度合を示す値のことです。低GI食品とは、糖質の吸収が穏やかな食品のことです。
?グルテンフリー： 原材料は黄えんどう豆のみ。つなぎや添加物に頼らずに作った小麦一切不使用のグルテンフリー食品です。
?和・洋・中なんでも使える万能麺：パスタ（スパゲッティ）はもちろん ラーメン（中華そば）、うどん、そば、焼きそば、まぜ麺（まぜそば）、つけ麺、フォーなど幅広い麺料理で楽しんでいただけます。さらにゆで汁は、自然なとろみがあり、豆の旨みや栄養が溶け出した出汁として、スープのベースにぴったり。お好みに味付けをして、お召し上がりください。
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仕事用にもう一足、ということで購入。価格はポイントも使って安く買えました。右足の外反母趾が気になりましたが、通常の25cmにするか25.5cmにするか迷って25cmに。(サイズで値段が変わる)履いたところ、ぴったりでした。半日動き回って、やはり、外反母趾の骨に当たり、痛みが出てしまいました。紐を緩めるなりしましたが、少し履き慣れるまで、全体的に硬いので、今まで履いていたものとローテーションしていきたいと思います。外反母趾の方はワンサイズ大きめが良いかもしれません。
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（メール便可）八幡ねじ 2バイ材用金具 プレート 2バイ用（約38mm用） 豆好きの私としては、以前から興味のあった商品でした。
レビューを見てると、一定数「まずい」という評価があったのですが、実際に調理してみると、まずいというほどの強い味はしませんでした。
まずは650mlの湯で圧力鍋で5分茹でてみました。パスタとは違って水をあまり吸わず、ぷりぷり感も出ませんでしたが、優しい素材の味がします。茹で汁を切って食べると少しパサパサするかもしれないので、ちょっとだけはソースなどに足して水気を増やしたほうが美味しそうです。
茹で汁には明らかに素材の成分が含まれており、蕎麦湯のような美味しさが含まれているので、今回は固形スープの素を溶かして汁物として活用しました。これは美味しかったです。
総じて、形状は乾麺ですが、パスタや蕎麦などとは全く違う食材として利用すれば美味しく食べられると思います。私はパスタがわりに利用しようかと思いましたが、そうするとかなり高級食材となってしまう為、毎日食べるには厳しいと感じます。
まだ付いてきたレシピを詳しくチェックしてませんが、既存の料理と同じ作り方はこれに合ってない気がします。美味しく食べられるレシピは自分で探そうと思います。
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今まで使用していたメーカー品（トイマシーン等）と比べても大差ありませんでした。強度も問題なさそうです。摩耗してきたら再購入してもいいレベルだと思います。
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ZENB NOODLE(ゼンブヌードル)のご紹介 - レシピ集｜名古屋市の糖尿病専門クリニックのスタッフが更新
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