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稲庭うどん 切り落とし 曲がり麺入り 3kg入 長期保管可能 巣ごもり

750円

稲庭うどん 切り落とし 曲がり麺入り 3kg入 長期保管可能 巣ごもり

小川オリジナルブレンド粉・塩・栗駒山系から流れる豊富な清水のみを原料に、練り・あやかけ・つぶし・乾燥まで四日間かけた伝統製法で作り上げています。

熟成を重ねながら作り上げたうどんは、麺線の角がしっかり立ち、手作りの証として麺の切断面に無数の気泡があいているのが特徴です。

麺に光沢があり歯ごたえ良くうまみがあります。

その日の天候に合わせて、塩分量や熟成時間などを見極める勘は、稲庭うどんの美味しさを生み出す職人技の一つです。

衛生管理と品質管理を徹底し、農林水産省が制定した特定JAS認定工場を国内第一号で取得致しました。

稲庭うどんを裁断した際の「切り落とし麺(曲がり麺入り)」約3kgの商品でございます。

茹で時間は5分〜6分前後が目安。

温麺・冷麺どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。

※大袋に入れておりますので、小分けにはなっておりません。
※麺の太さや長さが(約10cm前後)不揃いの為、茹で上がりにバラつきがございます。
※ご自宅用なので、ご贈答には不向きです。
※商品の特性上、お届けまでに少々お時間を頂く場合がございます。
※代引きでご注文の場合、手数料(330円)はお客様ご負担となっております。









お買い得なご自宅用なので、ご贈答には不向きです。
大切な方への贈り物として【 ご贈答用商品 】をお勧めしております。

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冬のゴルフに使ってます。雨と風を通さないのでとても重宝しています。ストレッチ素材なのでプレイもし易かったです

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年中、そうめんを食べるのですが、在庫がなくなってきて、冬は鍋のシメに使うことが多いので今はいつものそうめんじゃなくてもいいしどうしようかな、と乾うどんで検索していたら、稲庭うどんが出てきました。しかし高級品なので高い!そこで、あ、はしっこなら安いしいいかなぁとこちらを購入してみました。 箱の中の大きなビニール袋にどっさり菊の花みたいに入っていてびっくり! 100均のLサイズのストックバッグに分けたら5袋になりました。 早速鍋のシメに食べましたが、茹だるのが早いのと細いところと太いところので食感が違ってそれが美味しい。 細いところはツルツルで太いところはモチっとして。 ザルでも食べてみましたが、美味しかったです。 ただ袋から掴んで鍋に投入すると量の目安がわからない。笑 今後は計量してから食べます。
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一日に一食は食べてる麺好きだが、どちらかというと安価で量を求めていたので、これまで稲庭うどんというのは高価で手を出せなかった。ぶっちゃけたかが小麦粉。何をどうしたって大差あるわけなし、ならば正規品でなくても上等と軽い気持ちでかんざし注文。 到着後早速その形状から5分くらいの茹で時間かなと思っていたが案外早い3分くらいでいい感じ。茹でる前はかけで食べるつもりでいたがその茹で上がり具合はかけでは勿体無いと感じるほど。うまく言えないがそういう感じ。思わずぶっかけにして食べてしまった。あ、そういうことかと思う程の上品さを感じた。稲庭うどんは何故高価なのか、そういうことなんだな。
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商品、梱包、配送問題なしです。 初めて切り落としを購入です。稲庭うどんといえばブランド品、お中元お歳暮、進物と思っていたのですがこんなに沢山のうどん嬉しくなってしまいます。例年だと素麺、ひやむぎを食べていましたがこの夏のメインは稲庭うどんとなります。 ツルツルしこしこ、氷水で洗うと本当に喉ごしが良くてたまりません。 温麺も美味しいけどやはり冷たい方が好きです。茹で時間も短いし3分から5分程度 自分好みで茹で上げお腹いっぱい食べられて幸せです。また機会がありましたら購入させていただきます。
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お店でサイズを間違えて買ってしまい タンスの肥やしになってた下着。こんな良いものが、あるとは知らず 購入して使ってみたら めちゃくちゃ良かったです

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一日に一食は食べてる麺好きだが、どちらかというと安価で量を求めていたので、これまで稲庭うどんというのは高価で手を出せなかった。ぶっちゃけたかが小麦粉。何をどうしたって大差あるわけなし、ならば正規品でなくても上等と軽い気持ちでかんざし注文。 到着後早速その形状から5分くらいの茹で時間かなと思っていたが案外早い3分くらいでいい感じ。茹でる前はかけで食べるつもりでいたがその茹で上がり具合はかけでは勿体無いと感じるほど。うまく言えないがそういう感じ。思わずぶっかけにして食べてしまった。コスパ良く、しかも美味しいですね。贈り物には向かないと書いていますが、贈り物にしたら非常に喜ばれました。 冷やし麺で良し、温かいつゆで天ぷらうどんでも非常に美味しかったです。折れやすいので優しく扱う必要がありますが、量と美味しさでプラス評価です。茹で時間が3分と書いてありましたがそんなに茹でなくも十分でした。食べ終わったらきっとまたリピします。
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秋田出身者です。稲庭うどんは「佐藤養助商店」「寛文五年堂」が有名ですが、こちらの小川さんも地元では名の通ったメーカーさんなので、今回購入してみました。シートに茹で時間の目安5〜6分とあったので、5分で調理しましたが、かなりだらけた仕上がりになりました。大袋から調理分を取り出し、お湯を沸かしている間に室内の湿気を吸って結構ふやけてしまったからでしょうか(笑)。次に3分で試したところ、なかなかの仕上がりに。好み的にはもっと短めでも良さそうでした。稲庭ならではのコシと喉越しを楽しみたい方には、短めの茹で時間で、ざるうどんなどの冷たい仕上げがオススメです。 ちなみに、我が家では素麺などもそうですが、一すくい分ずつクルクルとまとめて小分けにして盛り付けます。ちょっと手間ですが実食時の食べやすさ優先です。食べ進めるうちに麺どうしがくっつき箸ですくいにくくなるので。 これは小川さんに要望というか、お願いなのですが、3Kg分が大袋に一括で入っているのですが、1Kg×3とか1.5Kg×2とかにならないものでしょうかねぇ…。袋を開けるたびに湿気そうだなぁ、と気になってしょうがありません。宜しくご一考ください。
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季節に合わせて白いカットソーが欲しいと思い注文しました。サイズはぴったりですが、袖?ボディとも余裕はないので、ゆったりと着たい場合にはワンサイズ上がおすすめです。デザインによって違うのか、Vネックのものの方が余裕はありました。売り切れていたのでこちらにしてみましたが、やや小さめに感じます。ジャケットやカーディガン下であれば、ジャストでも良いかと。シンプルですがパイピングがあるのでおしゃれです。襟開きも丁度良い感じです。

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