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このお米は山形県の酒田生まれ。「合鴨農法」で作った無農薬の玄米です。
お米は、ふるいのサイズを通常より1mm大きい1.95mmにしした粒ぞろいのプレミアム仕様。
粒がそろい、炊いても熱が均等に入るのかふっくら炊きあがります。
※選別機を2度通しておりますが、どうしても除去しきれない籾殻やカメムシ斑点米、乳白米などが混入している場合があります。
※震災備蓄用などに長期保存する場合は脱酸素剤を加えて真空パックをするのがおすすめです。。
私たち(有機米を食べる会)はちいさな生き物から自然環境まで負荷の少ない持続可能な農業を続け、消費者と直接結びつく会を作って30年以上。定期購入の会員の方がほとんどです(年間20000袋以上出荷)。生産者の手取り額を少しでも上げ、販売価格を少しでも抑えるために、袋は安価な乳白色の袋を使用し、穀物検査をしておりません(農薬の使用や食味の検査ではありません)。そのため銘柄は「はえぬき」や「ひとめぼれ」ですが、表示はできない点ご了承ください。
持続可能とは作り手だけでなく世代を超えてみなさまとつながり続けていることで実現します。是非、定期購入を!
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