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昔からの手順(かたち)そのままに、なすを主体に八瀬大原特産のしそと塩で漬けこみ、風味よく醗酵させました。伝統の技が光る京つけものです。
そのままで、又は細かく刻んで西利ならではの伝統の味をじっくりご賞味ください。
塩度:約4.8%
賞味期限:到着後の賞味期限の目安は一ヶ月以上です
アレルギー:特定原材料なし
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