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京都市産の唐辛子を使用しており、鷹の爪よりも強いキレのある辛味とフルーティーな香りが特徴。

年に一度、秋頃に収穫時期を迎えますが,京都市限定生産のため数量に限りがあります。ご了承下さい。

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離乳食用に購入しましたが、器の内側に1mmほどの穴が多数空いているものが届きました。穴が小さすぎて中に食べ物が入ったら洗えなさそうなので、衛生面が気になり返品しました。また器の裏面の印が雑すぎて???でした。全体の印象としては素敵だったので残念です。

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25年経って、やっと庭のグレープフルーツが市販物と変わらない大きさで収穫できるようになりました。1本樹で約100個位生りますので、柑橘をジュースにするなら、絶対に此れです。

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注文しまして直ぐに届きうれしくなり空焼きを二度しまして早速パンを焼いてみました。型はなれもとてもよく美味しい角食が焼きあがりました。使い込めばいい感じになると確信ですので大切に使います。仕上がりで角が出っぱりで怪我をしそうでしたので鑢で削りました。パンを焼くのに支障はありませんが傷がありまして少しざんねんでした。

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初めて使用しましたが やはり材質なのかうまく焼き色がつきませんでした

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柑橘の果汁を採取して糖度計に入れる目的で購入残念ながら使用できませんでした。みかんのひとふさ程度では絞れない 空間に収まるだけで圧搾できない多めに入れて握ると穴から果汁が出ず周りから溢れてパニック残念ながら使用できませんでした

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