ふるさと納税 クラフトスープKYOTO　UMAMIシリーズ 京都府京都市

ふるさと納税 クラフトスープKYOTO　UMAMIシリーズ 京都府京都市

■レシピと具材にこだわった手作りスープ美味しさにこだわった、京都祇園のフレンチシェフが作るスープ。冷凍しているので、いつでも電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。 ■レシピと具材にこだわった手作りスープ
美味しさにこだわった、京都祇園のフレンチシェフが作るスープ。
冷凍しているので、いつでも電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。
◎保存料不使用
◎化学調味料不使用
◎原材料は国産原材料を中心
京都老舗の出汁屋さんの出汁を使い、素材の旨味を引き出しています。
（カレースパイス、原料胡麻、原料大豆は一部外国産です）

■スープのご紹介
●焼き鯖と茄子の出汁香るトマトスープ
洋風の組み合わせを和出汁でまとめ、和と洋のマリアージュを表現しました。鯖にはDHAやEPAに代表されるオメガ3系高度不飽和脂肪酸を豊富に含み、善玉コレステロールを増やします。

アレルギー表示：さば

●蛸とホタテのあっさり出汁スープ
蛸はフランス料理ではタブーの食材ですが日本の蛸、ホタテは旨い！
これを同時に食せるのはこのスープだけ、和出汁とトマトでさらに旨味を倍増しました。

アレルギー表示：小麦

●こまごま野菜と胡麻のスープ
このスープは細々した野菜を和出汁と共にたくさん食べていただき体内の不調を修復するスープです。１日に摂取したい野菜の目標量のお手伝いをします。
野菜カレーの２皿分の野菜を摂取出来ます。

アレルギー表示：大豆・やまいも

●白味噌仕立ての京都風クリームシチュー
毎年食する白味噌、これをフレンチに活用できないかと思い創作した一品。生クリームを加え絶妙なバランスで仕上げております。
白味噌の強みは整腸作用やアレルギー症状の改善、乳酸菌が多く含まれ、里芋は血圧を下げ血中コレステロールを取り除く効果があります。

アレルギー表示：鶏肉・小麦・卵・乳

●京都風牛スジ出汁カレースープ
スープに入ってる生姜とクミンはお肌の老化大敵「糖化」を防ぎます。牛すじは低カロリーコラーゲンたっぷりで美肌効果、骨粗しょう症予防に効果が期待できるビタミンＫも含まれています。
カレースパイスの中に出汁の香りがしっかり残ってます。祇園で食べるカレーうどんのスープをイメージしました。

アレルギー表示：小麦・卵・乳・大豆・牛肉

●京都産地鶏と塩麹の煮込みパイタン
滋味溢れるスープを地元の食材を使って組み立てました。8時間煮込んだスープにホロホロした鶏、九条ねぎの辛みでアクセント、鶏出汁から出るコラーゲン、グルコサミン、ヒアルロン酸を摂取でき、塩麹により疲労回復、便秘予防や美肌免疫力アップなど効果があります。

アレルギー表示：小麦・鶏肉

■CHANTMEALのクラフトスープ
京都祇園で、2004年からフレンチレストラン”Restaurant MAEKAWA”を営むオーナーシェフ前川 純一が、2020年に立ち上げたCHANTMEAL株式会社。至極の一杯のスープをお届けします。
当社では、レストランで目の前のお客様をもてなす様な商品を作りたいという想いを理念に、美味しくて、身体に良くて、自分の子供に食べさせたくなるようなものをというコンセプトで、現在は冷凍スープに特化して作っています。
そして、創業当初にリリースしてから何度も何度も改良を重ねた「ベーシックシリーズ」九種のスープは、冷凍とは思えない、まさにフレンチレストラン・クオリティでコストパフォーマンス抜群。
日常を少し豊かに、皆様の健康の一助に、贈る気持ちに添える、そんな商品を作り、お届けしたいとスタッフ一丸となって取り組んでいます。

■CHANTMEAL■
京都祇園でフレンチレストランを17年営むシェフが設立し、京都市北区鞍馬口にキッチンを構えて製造販売する会社です。
レシピと具材にこだわった手作りスープは保存料不使用、化学調味料不使用で消費期限は六ヶ月。
フレンチシェフが作るスープは、他とちょっと違う味わいです。
また、具がたくさん入ったスープは電子レンジで温めるだけ。火を使わないので、お子様からお年寄りまでお楽しみいただけます。

京都市ではほかにも豊富な返礼品をご用意しております
★京都市返礼品はこちらから★

ふるさと納税 クラフトスープKYOTO　UMAMIシリーズ 京都府京都市

Librom 4
シェリー酒の中でもペドロ・ヒメネスに次いで甘いモスカテルと同じような甘さですね。個人的にはエミリオ・ルスタウ モスカテル・デ・アレハンドリアに似ていて、こちらの方がアルコールの刺激が抑えられており、先に述べたワインと同じほんのりとした酸味と甘味を感じます。花や果実を思わせるような余計な風味が一切ないのも好ましいです。逆にそういった特徴のあるものを求めているのであれば他のものを探した方がいいですね。白ワインの面影を残した極甘口を求めているのであればこれを買って後悔することはないでしょう。

WSK 5
軽くて扱いやすく，焦げ等がついても少し水につけておけば簡単に取れる。価格も安いしとても良い製品だと思う。これを買ってからグラタンやパンプディングを頻繁に作るようになった。

シャトー 3
開封した時は、何か汚い、ベトベト、軸のオイルも固まってゴリゴリする感じで、ガッカリするくらいの代物でした。でも他社製品の評価を読んで、錆止めの為に油が塗ってある事を知りました。最初に掃除は必須です。×　パイプ固定用バイスこの部分は鋳造時のバリが固まって残っていて、このままでは有って無いような物です。削れば何とかなるかもしれませんが、妙な形で精度も悪いので、僕は捨てています。×　水平回転部水平方向の固定は、軽作業なら問題ないですが、ハードな使用には耐えられないと思います。ギュっと締めても、かなり力を入れれば回ってしまいます。多分、同価格帯の他社製品でも、この程度の止め具では緩んでしまうでしょう。僕のように卓上ホビーの場合は本体を回せば良いだけなので、僕は使っていません。ちなみに台座を固定する穴は9.5mm位の物が３カ所付いています。その１つを内向きにセットしておけば、本体だけでも十分自立します。△　回転軸に付いてるリングの精度が悪い（添付写真の下の部分）最初、この輪っかが引っ掛かって軸が回らなくなりました。とりあえずヤスリでゴシゴシ削って動くようになりました。これは個体差があるかもしれません。このパーツ、歯を緩める時にだけ関わる物なので、外してしまっても良いかも？〇　歯のかみ合わせ何とかここだけは死守した感じです。本当に精密な意味ではどうかわかりませんが、斜めになるような事はありません。歯の面はギザギザの鉄板で傷が心配なので、僕はゴム板を両面テープで貼って使っています。10ミリ以下のアルミパイプを固定したかっただけなので、その目的では微動だにしません。最初は返品したい位の気持ちでしたが（笑）、自分なりに工夫してるうちに割と良い存在感を出すようになって、評価に悩みました。ドッシリしていて、両手を乗せても安定するので、一つ持っていると確かに便利です。ちなみに僕は同型の製品の中で最安の時に買いましたが、評価を書いた時には他社製品より値上がりしてました。まぁ最安じゃない時は、敢えて推すほどでは無いかも。

Kindleのお客様 4
普段日本サイズのMを着用しています。USサイズのS＝日本のLとの表記がありますがLと呼ぶには小さめでした。伸縮性があるので、着られないことはないけれど、USサイズMでちょうどよかったです。USサイズM＝日本サイズのXLとなっていますが、そこまで大きくないです。商品そのものは生地の質感、デザインともよかったので、サイズのわかりにくさで星マイナス1にしました。

かな 5
イメージ通り可愛くて大満足です！