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643円

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容量/入数:1800ml×2本
メーカー名:瑞鷹
Alc度数 : 11.5%〜12.5%
原材料 : 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)/ 調味料(アミノ酸等)
容器 : ペット
味わい : 豊富なうまみとキレのよい甘み
備考 :

日本古来の酒造りの伝統を今に受け継ぐ熊本地方の伝統酒「赤酒」。その伝統製法を活かし、調味酒として造りあげた『東肥赤酒(料理用)』は、「板前さんの調味料」として全国へと活躍の場を広げています。赤酒は、独特の製法により『上品な甘み』と『豊富なうま味』、『特有の香り』、また酒類ではまれな『微アルカリ性』という特質をもっていますので、みりんや他の料理酒にはない抜群の調味効果を発揮します。
商品名

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